“小妹,你真聪明啊!”
二堂哥莫子华也眼睛一亮,他原来经常把村里的东西倒腾外头去卖,不敢说见过大世面,也看到很多新鲜玩意,这隔热垫还是第一次听说。
普通人家可以买简单的,也便宜,要是有钱的大户人家,可以买那种拼的花朵,鸟兽等形状,要是再富贵点,雕花镂空都可以,这绝对是一个长久的买卖。
以前村民不知道,也不讲究,镇上大户人家有专门的桌布,扑上去看着别扭,还要经常换洗,不如这种隔热垫,脏了擦一下就可以,简单便利。
对铺子的外形整改已经定了下来,现在大堂哥就是盘算着花最少的银子,办最多事,他现在都恨自己为什么不会木工活。
“有了,让小姑夫来做点私活!”
青璃又继续提议,听说小姑夫会做木匠活,而且经常给人做工,不如把他拉进来,银钱上多贴补一些,让他留点私房银子,最后得益的也是小姑,反正找谁做都是做,不如便宜自家人,小姑夫看着憨厚,但是也不是那种傻的。听说他知道小姑在家里受苦之后,回去和他娘说,过了年就分家,否则以后一分钱都不上交,这也是小姑回娘家的时候和大伯娘说的。
“这个也可行,璃丫头你不说,我倒是把他忘了,不然现在年节也不是很好找人做工。”
莫如湖摸着下巴,当然小姑夫是个能做主的,自家人做工也没有什么不放心,不用整天去看着监督,省心不少。
现在基本的事讨论下来,还差菜色,这大冬天的新鲜菜少,暂时定下几样简单的菜色,外卖就是张大娘做的水晶肘子,这个应该好卖,还有二伯娘做的油饼,青璃再加上一样拌豆腐皮,还有辣白菜等几样小菜,腊肠,烧烤也要先弄起来,就是多一种形式,先宣传宣传,等以后再加新菜,先把几个主打菜做出名气再说。
有了基本的章程,接下来虽然琐碎的事多,但是也都有了方向,还有最后一件大事就是起名问题。
起名虽然简单,却难倒了莫如湖,这小饭铺,太高雅觉得不接地气,太低俗也没有什么特色,而且古代人说道多,这也不行那也不行的。
“我要说,就叫莫家饭铺。”
提议的是二堂哥莫子华,家里也不是开大酒楼的,起那么高端的名字会让人望而生畏。
“二弟,这行吗,整条街的铺子都叫张家铺子,李家饭铺,刘家作坊,没一点特色。”
大堂哥表示反对,一个铺子让别人都没有耳目一新的感觉,可能开了一年,别人都不知道有这个铺子,这简直就是烂大街的名字。
“那大哥,你说吧,什么名字?”
莫子华不服气的梗了梗脖子,冲着自家大哥莫子冬做了一个鬼脸,“你说不行,你起个好的。”
“这……”
莫子冬底下头思考了下,要是起个好兆头的,如玉,吉祥,福順,双喜,这些名字都被一些店家用了,同行重名还是有些忌讳的,一时也拿不定主意。
“不如叫莫家私房菜?”
这是青璃提的,她想起现代比较火的饭店,稍微有点自己特色的,都叫某某私房菜,她去吃的时候还曾经和同事笑言名字复古,可真到了古代之后,还没发现这名字!
“好!”
莫如湖听到这个名字一下的从椅子上站起来,拍着巴掌,大声道,“好名字,既让人明白这是莫家的铺子,也能知道有自己的特色,雅俗共赏,甚好甚好!”
“嘿嘿,我就是随便说的。”
青璃见大家的眼光都看过来,这才摸摸头,谦虚道,她一口咬定并不是刻意为之,但是众人都觉得这个名字好,马上拍板定下,商量明天就去做牌匾。
“不愧是秀才的闺女,我们璃丫头就是有天分,哈哈哈哈。”
一切都商量妥当之后,爹莫如湖开始夸青璃,还不时的摸摸下巴点头,“我们家璃丫头就是在吃食上最明白,点子也多。”
“小妹,以后家里饭铺的新菜就靠你了。”
莫子冬也打趣青璃,让她更不好意思,她只不过把前世的东西搬来而已,因为这边到底是调料不足,有些还不能做,论天分,二妮才是真的有天分。
商议过之后,本来娘刘氏要留大堂哥莫子冬和二堂哥莫子华吃晚上那顿炸酱面,他俩都坐不住,借了牛车就想去找小姑夫,然后去镇上的铺子忙活,正月十五后镇上的铺子就都差不多开业,学堂也开课,自家要是耽误两天就晚赚两天的银钱。
“去吧,你们晚上要是回不来就到镇上去住。”
爹莫如湖给两个人镇上铺子的钥匙,交待他们天太冷晚上就别着急着回,到镇上自家院子住上一宿,让张大娘做点好吃的,屋里多放几个炭盆,也能挺舒服。
晚上,堂姐莫青黛,莫青菊都在青璃家吃的炸酱面,莫子山也留下吃饭,人口多,二妮和崔奶奶两个人都下午就开始揉面扯面,别看二妮瘦弱,手里的力道可不小,堂姐青黛也帮忙,三个人做出两大盆的面条,自家二姐和堂姐莫青菊负责切瘦肉丝和茄子,又加了葱花,做了一小盆的卤子,每一碗炸酱面都是煮的白水面条,上面淋着卤子,盖上一层的黄瓜丝,一人配上一碟子的辣白菜和脆萝卜,要是口味重也可以吃上半个冒油的咸鸭蛋。
一家人就在一起,各吃各的,不够还可以加面条和卤子,都吃的很香。
“这面条的手艺真好,做的劲道,比我娘做的强。”
莫青黛一直以为她娘在大户人家做灶上娘子,手艺会强过村里人的,没想到还有高人。
“堂姐,一会你走的时候带点家里的花生吧,吃过你就知道二妮的手艺,不过这些都是我研究出来的。”
青璃表面是夸二妮,实际就是在自夸,被青黛堂姐看出来也不害臊,还是乐呵呵的。
吃完晚饭之后,太阳就落了山,酉时左右,天就黑的伸手不见五指,天边挂着一轮清冷的弯月牙。
莫家村的冬天很冷,晚上又降温,风杂糅着刺骨的寒意,青璃站在门口和要回家的莫子山,堂姐青黛和莫青菊告别,之后她迅速的钻进屋子,但是时刻注意二姐屋子的动静。
洗漱过后,银杏就回了自己的屋,人吃多了之后总会产生慵懒感,然后犯困,她早早的就上了炕。
青璃灭了油灯之后,把被铺开,进去躺了一刻钟,这才带着小黑进了空间。
空间里,药香和蔬菜的香气很浓,在空间的土地上站一会就觉得神清气爽,青璃心情顿时愉悦起来她带着小黑绕着空间狂奔了一圈,没有小灵那个聒噪的傻鸟,空间又恢复从前的寂静。
“小灵,你在哪呢?”
青璃整理过后,用意念联系小灵,这傻鸟前段都扎根在许家,吃饭也不用担心,都是在许家的厨房偷吃,有时候还去佛堂偷吃供品,害的丫鬟婆子以为又闹鬼了,反正每年也会发生几件奇怪的事,大家都比较淡定。
“主人,你之前让我注意你大哥,我现在跟着他呢,但是他的警觉性也高了!”
小灵抱怨着,这几天吃住都不好,它一个灵兽还要住荒郊野外,也没有什么能吃的食物,每天都饿着肚子,就盼望到了城镇之后,它找个地方解决自己的温饱。
“这都三四天,一直在荒郊野外的赶路,主人的大哥太能吃苦了,这边的方向应该是去京都的。”