把糖色炒出来后,阿娇才把这猪肉继续放下去翻炒。还往里面放了些水,之后就是小火慢炖,收汁。
“好香啊!”英子深深吸了口气,瞪大了眼睛,说:“阿娇,这红烧肉不是甜的吗?为啥我闻不到甜味儿啊?”
阿娇一边把肉盛出来,一边说:“这个不是很甜,我放的糖不多,闻着肯定是不太能闻出来的。”
把肉放在了桌子上,阿娇说:“好了,大伯二伯他们还没过来?”
她看着外面,一直没见人过来,尤其奇怪,“英子要不你去看看?”
“嗨呀他们快来了。那个,阿娇啊,”英子一直盯着碗里的肉,锅里还有几块,看上去红通通的,看着可好吃了,“我能不能,先吃一块啊?”
说着她咽了下口水,看得出是真的被饿到了。不,准确来说是被馋到了。
“锅里的是特地给你们留着的。”阿娇笑着拿出小碗,把锅里的肉舀出来,“诺吃吧。”
秀秀和英子当人不让,马上拿起快起去夹肉,小安也跑了过来,跟阿娇要吃的。
“让两位姨姨给你夹。”阿娇拍了拍他的头,一边用围裙擦手,一边朝着门口走去。
站在桥上,她能看到不远处朝这边走过来的几人,就是张大伯他们了。
阿娇见人来了,忙回来让英子他们把菜给放在另一个锅里煮了。这样时间刚刚好,又让小安过去把孙阿婆叫过来,吃饭了。