到了十月份，中秋节已经过了，食品厂不再生产月饼，收入来源主要依靠的是各种口味的辣酱、泡椒、黄豆酱等，而后期推出的新产品薯片、辣条和豆奶，也是月底才出的，也才是刚刚开始，所以收入占比不大。
这会儿的钱，都是毛票居多，两姐妹盘点了许久，才把钱都点好了。
林记拌粉店十月的盈利约为五千零六十五块五，这是已经除去食材等成本、王二娘和钟小芳的工资和奖金、水电费和租金的了。这算起来，已经是比上个月要多的了。
而食品厂十月份的盈利约八千，如果只算辣酱、泡椒和黄豆酱等产品，盈利是比上个月要多的，可因为上个月有月饼在，总的来说，食品厂10月的总盈利是比不上9月份的。
好在，现在食品厂推出了新产品，希望这些新产品能带来新的转机。
都盘算好了，林紫和林书青把拌粉店和食品厂的盈利分别用纸包装好，又小心的装进了包里，等着改天拿去银行存起来。
而那些已经另外拿出来的，给员工的工资和奖金，以及给汪海他们的提成，还有一些接下来粉店和食品厂发展所需的资金，也都一一分开放好。
林家两姐妹盘点完，也都已经累得不行的，都不情不愿的除去洗了手，便回来躺着了。
第二天，林紫早早便起床跟着大伯娘和书青去粉店。
按照蒋天褀的安排，林记拌粉店第一分店的员工，今天会到林记拌粉店这边实习，当是分店正式开业前的员工培训所以林紫想去认认这些人。
六点钟左右，蒋天褀带着三男三女进来了。
这会儿，店里的人还是很多，在八点到九点，才是上午客人最多的时候。
客人少，蒋天褀带人过来，林紫她们正好有空跟他们相互认识。
李春花，女，三十七岁，曾在国营饭店当过服务员。
何爱梅，女，四十三岁，在机械厂食堂当过帮工。
张佳华，女，三十岁，在某国营厂待过，因不堪厂里某人的骚扰而离开。
黄伟，四十五岁，在国营饭店当过厨师。
罗松，四十六岁，从农村出来投奔亲戚，一直没找到合适的工作。
孙一方，四十五岁，跟着媳妇一起到城里给儿子儿媳带孩子，不过孩子基本是他媳妇在带，他闲着没事干，又是个闲不下来的人，又看着儿子儿媳为家里奔忙，便出来找活干。
六个人经历各有不同，但看着都还算是老实能干的，林紫看着觉得挺不错的。
至于表现如何，还有待观察。
不过，他们这一来，林紫和林书青就闲了下来。
张佳华跟着钟小芳在前台，李春花、罗松和孙一方跟着王二娘在前厅招呼客人，而何爱梅和黄伟则到后厨帮忙。
见林紫把人都安排妥当了，蒋天褀又跟她寒暄了几句，便离开了。
林书青来粉店帮忙这么久，第一次真正的闲下来，有些无所适从。
“阿姐，我们就坐在这里看着，真的好吗？”
“我们家的粉店不是很大，现在已经够多人了，我们再去帮忙的话，锻炼不了分店过来学习的人不说，人多走来走去的，这客人一多，就会显得格外拥挤。”林紫说道，“书青，我很早就跟你说过，你不属于这里，所以你要习惯不在粉店忙活的时间。”