不同地域对于腊八粥的食材熬法都各有不同,洛樱如今熬的也是属于自己的独家秘方。
腊八粥也叫“七宝五味粥”,七宝美调和,五味香掺入,不外如是。
洛樱盛了一碗递给了那周阿姨,白瓷大碗里,小火熬煮了一夜的腊八粥终于出锅,数种食材相互调和,融于其中,你侬我侬的,谁也离不开谁。
洛樱用的是白米,糯米,黑米,黄米,红小豆,莲子,桂圆,辅料还加了红枣和核桃,枸杞。
七味主料,三种配料,取得便是这个十全十美的寓意。
因着加了黑米的缘故,这白瓷碗中的腊八粥是深沉的浓紫,桂圆肉与枸杞子点缀其间,煞是好看。
周阿姨捧着碗就坐了下来,瓷勺一舀,腊八粥黏稠浓密,香气极浓,送入口中,瞬间在唇齿间化开来,香甜而软糯,温温热热的,吃下去只觉得舒服极了。
腊八粥里分明没有加糖,却有着微微的甜意沁在舌尖上,这是食材的本味,不像是加了糖一般齁甜,也不似白粥一般无味,这若有似无的甜味儿,勾得人喝了一口接一口,根本停不下来。
一碗腊八粥下肚,胃里暖了,身子暖了,心也暖了。
周阿姨微微打了一声饱嗝,倚在凳子上,舒坦!
她忽的想到什么,开口问道。
“小洛啊,你家那个债主这两天没过来了吧?”
第3章 腌萝卜条
面对周阿姨的疑问,洛樱不咸不淡地回了两句搪塞过去。
这无论是哪个世代,都不缺少碎嘴子嚼舌的人。
欠债自然不是她的,是原身父亲在赌桌上的欠债。
洛樱的这个铺子的位置在影视城的不算是好地段,不是明面的建筑,倒是挨着一些民居,没有多少游客,周边的多是在这影视城中做生意,定居生活的人更多一些。
这间铺子,是当初影视城建设的时候,洛父不知道听从了哪路人士的忽悠,顺手买下了放到女儿的名下。买完之后只办了手续,也没有来看过,以至于当洛樱找到这里的时候,左邻右舍都偷偷摸摸地围观。
这铺子放在这三五年也没人来看,如今可算是有人来了!
而这铺子渐渐搭建起来,大家伙也是帮了忙的,小店的第一批食客,也是这些人。
那是洛樱穿越过来,再开业才半个月的时间,就有不知道从哪里得到消息的债主找上门来,逼着她还钱!
老话说“父债子偿”,可在法律上,可并非是这么回事。
原身和父母都是成年人,属于不同的个体,又没有继承遗产,现行法律万万没有父债子偿的说法。
若说是肇事,借钱,有缘故的债务,洛樱都愿意认下这个债。可当时一看那所谓的债主,就不是正常的“讨债人”!
这债主是当初原身父亲的狐朋狗友之一,拿的还是原身父亲在赌场签下的欠条!
原身记忆里似乎不知道是怎么回事,洛樱眼睛一打,心里就明白了怎么回事。
洛樱前世在宫里的时候,这样的事情也听过不少。
大抵是哪家子生了个败家子,将祖宗家业霍霍在了赌场里,洗心革面的终究是少数,有不少更是心思龌龊的,直接将从前的玩伴兄弟拉下水。对方输的银子,按照分成偿还自己的债务。
洛樱毫不怀疑,原身的父亲经受不住诱惑被拉下了水,在赌场里输的家底精光,欠下惊天巨债,这个前来要债的“叔叔”功不可没。
上次这位“叔叔”前来走了一遭,简直是声势浩大,言语之间更是不乏威胁之词,逼迫着将这店子交出来。
当时洛樱虽然才来现代不久,但已经知道了“有事儿要找警察叔叔帮忙”,一个电话拨出去,通话里这人的威胁听的是清清楚楚,没过一会儿民警就把人带走了。
一个小姑娘才开业没几天就有人上门来找茬,还找来了大檐帽,这周围的风言风语可不少。
如今这风波也才过去半个多月,那债主叔叔出来还见人就说,他是来要债的,就是言语过激两句,就被送进了局子里,小姑娘忒狠心!
洛樱心里揣度了几次,那人既然是拿了欠条,必定不会善罢甘休。她何等大风大浪不曾见过?说到底,不过是个泼皮无赖小人,她光明磊落,现世的法律也是向着自己的,那人出什么招,她兵来将挡水来土掩,等着!
因着大雪的缘故,整整一天,店子里来得食客都不多。
下午的时候,在门外贴了个“免费腊八粥”,倒是把这粥底子都分了出去,她也就关了门,大雪时节,正好把之前晒的萝卜条腌上,明早配着白粥空口吃,实在美滋滋。
晒萝卜条用的是青萝卜,洛樱去选的时候,发现现世的萝卜当真是多种多样,还有种叫做“水果萝卜”的品种,她买了一点回来,那青玉一般的萝卜非但没有半点辛辣,空口吃起来也是格外地清爽可口,倒是真真称得上是“水果萝卜”。
来到现世,虽然自己的子孙后辈留下了一堆的烂摊子,但洛樱还是很满足的,如今科技发达,从这华国北方,到拿极南之地,万里之遥在如今坐上那飞机也不过是几个时辰的功夫,天还没黑就能到。
这各地的时蔬海产天南地北的都可以空运直达,无比新鲜,洛樱已经不止一次在心中感谢现代科技的发达了。
想当年即便是皇宫里,这冬日里的新鲜时蔬也都是有限的,京郊设了暖棚种菜,那也是供给给皇亲国戚大臣们的。可如今,只要有钱,这全天下的百姓人民都能够吃上新鲜肉菜,大庇天下百姓,美哉美哉!
之前晒着的萝卜干是用白纱布包着的,搁置在一边泡发,这边洛樱就调和起酱料来。
这腌制的咸萝卜条,家家都是不一样的秘方,有人爱吃咸,有人爱吃甜,有人喜欢吃辣。
秘制的调料混上热油,瞬间爆香而出,将其泼入萝卜干之中搅拌均匀,萝卜干上已经染上了一层浓郁的深色。洛樱等待这盆萝卜干自然放凉再放进冰箱之中冷藏一夜,待到明早上吃正好。
…
沈湛在酒店里补了眠,因为凌晨拍了大雪夜戏,进度赶了赶,下午又补拍了一场,赶着腊八节,严苛的导演终于大手一挥,今天提早收工。
下午拍完,酒店里给每人都送了免费的腊八粥,沈湛喝了几口,虽然是星级酒店后厨的出品,可总觉得还不如早上那小馄饨吃着舒服,加的食材也是颇为繁杂。
他懒洋洋地倚靠在沙发上,解开了手机锁屏,点击进入《荣华之路》app。