老爷子从国外回来,只怕不少东西都用不惯,这也有不少物件都是老年头的了,子女不在,她这个当孙女的总该管。
“安爷爷,您跟我住老宅去怎么样?”
“老宅?不是让你爹那败家子兑出去了?”提起洛樱她爹,安爷爷冷哼一声,只觉得怒气攻心。
“我一朋友买下来了,现在租给我,东西什么都在,之前我把倒座房给改了做餐厅。”洛樱解释着。
这屋子里的格局家具都停留在十几年前,连个稍微新点的家具都没有。
“左右就剩咱们爷俩了,住哪都一样。”他随意地说着。
“当年还说,这一出去没准回不来了,还想着要不要把这房子卖了,想着外国什么都贵。”
“你爷爷说咱们这首都的房子,搁宫城脚底下不得越来越值钱,以后还得回来呢。”
“你安伯伯同事一家卖了京城三个房子出去,现在那三个房子涨的翻天了,国外买的房子连个指头都够不上。”
安爷爷站在厨房的窗口看向下边,小区的花坛被种满了菜,眼下正有人在翻土,边上还有个模样不大的小娃子拎着小桶跟着挖,一派安然。
“管他外国吹得怎么好,还是自个的狗窝舒服。”
安爷爷瞅了一眼墙上的时钟,拿起了竹编的筐子。
“走,买菜去,看看这个点还能捡点什么。”
洛樱拿着竹编的筐子跟在老人身边,倒是有点小时候跟大人出门逛街的快乐。
如今住在这里的老街坊没有多少了,房价高,租金高,有些老街坊都搬到了几环开外,这小区的房子收租金拿去贴补儿女。
安爷爷似乎是循着记忆里的方向走去,只是到了地方,曾经的小市场早已被拆除变成了另一番景象。
宫城根儿底下,十几年来创建文明城市,整顿市容市貌,早已与当初不同。
老人并不执迷于过往,只是想寻觅一份熟悉。
“安爷爷,走这边儿。”
“小菊市场还得走个八百米。”
安爷爷被洛樱拽着转道,听着市场还在心里松了口气。
市场虽保留着原来的名字,可摊贩却没有几个熟悉的了,摊位周围也都干净了许多,亮亮堂堂的,整洁有序的,安则反倒是有些无措了。
小洛樱和安爷爷在肉摊上挑了里脊,又买了些菜走,又在小区楼下的超市添置了油盐酱醋。
锅包肉的做法并不难,因为其酸甜的口感在一众咸鲜的东北菜中脱颖而出,大人小孩都爱吃。
就像是用那番茄酱做樱桃肉似的,如今许多馆子都是用番茄酱来做这道锅包肉。这菜是近百年才出的新菜,洛樱在前朝宫里的时候还没有呢。
不过来到现代以后,洛樱倒是看着网上菜谱,自己做过两回,很简单,这是原身记忆之中小时候最爱吃的菜。
安老祖上是东北人,一手的东北菜溜肉段,锅包肉,大锅菜更是无比的地道。
安老手上的茧子十分厚重,即便是在国外十几年,身为异乡客,吃的依旧是祖祖辈辈的家乡菜。
里脊肉片在锅中翻腾,糖醋汁的味道在灶边溢出。
黄澄澄的锅包肉盛在雪白的盘子里,纤细的胡萝卜丝与葱丝点缀,香味袭来。
崭新的木筷几乎是迫不及待地夹了一块锅包肉,还未等放凉直接放在唇边,瞬间被烫了一下舌尖儿。
“怎么还跟小时候似的,吹一下再吃。”
安则似乎又看到了那个儿时急性子的小女孩,刚出锅的东西急忙就往嘴里塞,又被烫着了紧忙吐出来。
小洛樱吹个两三下,似乎那肉温已经降了下来,大口嚼着锅包肉,不那么烫了,外壳是酥脆的,表层的脆皮糊软硬适中,毫不费力地咬下去,里脊肉滑嫩适口,酸酸甜甜。
一口锅包肉,外脆内软,香甜可口却不腻,儿时的小洛樱连着空口吃几大块都丝毫不费力。
“好吃嘛?”
“安爷爷的锅包肉最最最好吃。”小洛樱一如当年如此说着,又夹了一大块塞进嘴里。
老人轻拍着她的后背,“慢点吃,又没人跟你抢。”
洛樱在这呆了一整日,她带着垃圾出门,身后传来老人郑重的话音。
“臭丫头,明儿个早点过来买菜。”
“不是要重开洛家楼,总得让我见识见识你手底下的本事。”
第96章 荷香酥鱼
安则要看的本事,自然是洛樱手上的招式。
在国外数十载,科技发达,安老又并非是泥古不化的老人,网络也是会用的。
原本回来了就在找洛家的消息,倒不成想在网络头条上看到了洛樱。
那网络上公布的视频,老爷子花了整整一天看完,心中只觉得复杂难言。
这死丫头片子是人后经了多少的磨炼,被罗庸逼到了什么程度,心中怀着何等的力量才能如此?
这并非是单靠天赋就能造就的一手绝佳厨艺。