伙房里向来都是热火朝天的样子,又有谁见过这般仙气撩人?
明明只是在抻面,被她演绎出来却像是在跳舞。
林锦绣的舞姿刚柔并济,既带有女子的柔美,却又不会压了那拉面的力道。
她中途换手,筋道的面在案板上用力一敲,便将更多的目光都吸引在了她这里。
坐在评审席的三个人都惊呆了。
蒋星辰与臧仝是完全没有料到林锦绣还有这样的操作,虽然看着赏心悦目,但是动作却不算干净利落,很具有表演性。
但这并不是表演比赛,不是吗?
就在蒋星辰想要记上一笔的时候,却发现林锦绣已经停止了动作,她手中的面条一根一根均匀细致,排列整齐,竟是已经结束了拉面的环节?
蒋星辰略微估算,林锦绣方才那起舞般的拉面动作,用的时间居然比正常的拉面要少?
难道是因为舞蹈动作甩的够开?
但若是这样的话,她是怎么控制让面条不断的?
这是多么可怕的控制力呀!
蒋星辰在震惊中完全被林锦绣吸引住了。
现在就等着那姑娘端上面条来,尝尝她这面条的筋道如何了,若是这面条味足也够筋道的话……
那这个姑娘,真不是一般人。
此时林锦绣的表演已经完毕,筋道的面条被她整齐的盘在盆中,撒上大量的面粉避免粘连,等待着最后下锅。
手中锅盖一起,林锦绣方才在拉面之前煮的土豆已经熟了。
她将熟土豆拿出来,捣碎拌上适量的奶,糖和一点盐,做成了柔软醇香的土豆泥,再用糯米粉做成了外面包着的皮,变成了一个土豆版的雪媚娘。
至于汤底,才是林锦绣努力的重中之重。
今天她做的所有食材都是雪白色的,这拉面,最终被她定下的名字也为雪中清泉。
无论是豆腐,还是土豆雪媚娘,还是这洁白弹牙的面条,还有最后林锦绣要放在最上面的温泉蛋,每一样的味道都稍微淡了些许。
所以这汤底算下来,就要颇有浓郁的风味,却也不能太过,少了她今天这清泉的寓意。
在今天的比赛中,林锦绣注意到,几乎所有的选手都选择了存在感较强,很容易被人记住的硬菜,比如东坡肉等。
一天评审下来,三位评委的味觉估计都有些疲劳。
而她这一碗面,味道较之其它的要清爽了许多,也算是让这几位评委稍稍缓和一下味觉。
说到这里,林锦绣不由自主的抬眼看了一眼怀彦青。
他今天又是吃了一整天呀。
林锦绣已经在考虑,等回去时候给他弄点消食的东西了。
林锦绣将所有的视线全都吸引走了,李清河是气得牙痒痒,但是自己相貌不如人家还是个男的,除非当场灶台爆炸,还真找不到能够让别人看向自己的方法。
差点将自己手上的食材扔出去,李清河什么都没办法做,只能硬是忍着心里压住的火,想要在手艺上见真章。
小丫头,仅仅是跳舞好看可是不行的,这是食神比赛,不是你的舞台!
李清河手底下飞速动作着,专注于自己所做的菜式。
或许是因为他心里的愤愤不平,也或许是因为他真的专注,没过多长时间,在林锦绣还未准备好的时候,他便已经出菜了。
李清河端着盘子路过林锦绣身边的时候,还借着身高睥睨地看她一眼,但林锦绣并不在意,而是眯着眼睛回了一个好看的笑容,反倒让李清河有点下不来台。
“哼。”最终李清河还是什么都没有说,端着自己的作品就走向了蒋星辰。
李清河主食用的是米饭,在米饭的上面盖了非常厚重的一层浇头。
鱼肉皆有,蔬菜也不少,看上去五彩缤纷的,乍一眼上去煞是好看。
蒋星辰评判一道菜,要求色香味卖相俱全,而这第一关的色与香,显然李清河的作品是过关了的。
那接下来便是“味”了。
蒋星辰拿起了放在旁边的勺子,舀了一勺米饭放进自己的口中,稍微品尝两下便点了点头。
“你这咸辣口的浇头与米饭很是相称,里面可是有什么玄机?”
蒋星辰说这句话的时候面无表情,看不出有什么喜怒哀乐来,但是显然,在品尝过陈鸿益以及曹孟德那冲击性的吃食之后,他现在的态度显得有些平淡。
当然这也不是李清河的问题,毕竟陈鸿益与曹孟德太过优秀,对比起来他给出的东西就显得有些无聊。
但是李清河也不怕,优秀的人总有优秀的理由,他只要能做到不犯大错,淘汰是不可能淘汰的。
“回大厨,我在这浇头中添加了上好的五花肉,肥瘦相间切成细丝,在经过加工之后,其中的肉汁会渗进米饭里。”