同样，他加入了保守派，宣布终止了墨西哥宪法，并解散了国会，试图建立一个中央集权的国家。这些举动，触怒了其它派别。
新宪法颁布后，尤卡坦州、新莱昂州先后宣布和中央对立，一些州公开声称，要求他下台才能继续拥护中央政府。
而得克萨州则在1836年3月2日宣布独立，圣安托马上率兵平叛，并击败了叛军，在戈利亚德宣布将战俘虏全部处死。他的举动彻底触怒了得州人和美国人，东得克萨州司令休斯敦带大兵在圣哈辛托将他击败并俘获。
几乎所有的人都要求立即枪毙圣安纳，因为他杀的美国人太多了，特别是被害人的家属，非要报仇不可。但冷静的休斯顿知道圣安纳是个宝，是德克萨斯取得独立之宝，是决不能一杀了之的。
圣安纳被迫下令他的后援军队撤回墨西哥，并同意德克萨斯独立，但他要求暗中立约，不要公开，因为一公开他就回不去了，即使回去也不会再有权了，休斯顿并没立即放他回墨西哥，而让他成了人质。
但是，几天后当他被放回国时，新政府却早已宣布，他已经不再是总统，并撕毁了他签订的条约。
他不得不选择流亡美国，在美国的流亡期间，他与美国总统安德鲁在杰克逊在1837年会晤，美国同意帮他返回墨西哥。1838年，他率领残余部队返回墨西哥，却遭到墨西哥当地政府的顽强抵抗，他被打成重伤。他再次返回美国。
圣安纳虽然人在美国，但他深知，无论是墨西哥，还是得克萨州共和国，都不会放过自己的。出于自己的安全考虑，他一直在试图给自己找一个盟友，或者一个靠山。
印第安人的突然崛起，让他看到了机会，因为印第安人汇聚的地方，刚好在墨西哥和美国之间，只要印第安人愿意帮手，他不但可以安然无忧，甚至还有可能重掌大权。
“可是，圣安托先生以前杀的人太多了啊，这件事情只怕不好办。”面对冈萨雷斯恳切的目光，赵文礼无奈的摇着头。
“赵先生，可是，现在只有你们能帮我们了，只有你能救圣安纳了。求求你们，只要你们帮助圣安纳进入得克萨州，他就能得救了。我们还有人，只要圣安纳一出现，我们立即就能召集起几千的人马，那时候，休斯敦根本不是我们的对手。”冈萨雷斯估计也是急坏了，一古脑儿就把什么都说出来了。
这倒出乎赵文礼的预料，他以为圣安纳作为屠夫，一定会有许多人讨厌他，但没想到，他还是有自己的追随者的。
想想也明白，墨西哥可以说是在圣安纳的一己之力下，才能从西班牙独立出来的。许多人还念着他这点好。
赵文礼现在有些后悔自己当初太大方了，缴获自美军的枪支，大部分都给了印第安人了，原以为他们能帮自己抵挡一阵子的，但看如今这情形，只怕很难了。
“而且，休斯敦他们原来就是美国人养的狗，只要给他一个机会，他们立即就会拉着得克萨斯共和国加入美国的，那时候只怕墨西哥和美国就不得不打仗了，到那时候，只怕圣安纳大人日子就更不好过了。”看着赵文礼仍是犹豫未决，冈萨雷斯终于一狠心，将圣安纳私下里和自己说过的话一古脑儿都说了出来了。
赵文礼更是一惊，自己是因为知道历史，才知道得州最终会并入美国，圣安纳身在美国，居然也看出来了。
其实，圣安纳作为曾经的墨西哥总统，拥有这点眼光，一点都不奇怪。
本来，赵文礼等人的想法是，派出自己的狙击手，暗中杀了主张合并的休斯敦等人，但是如今听到冈萨雷斯这么说，他似乎又改变了主意。