“让爹爹挖个冰窖吧，马上冬天了多存点冰，夏天了能当冰箱用，吃冰也方便。”方年年片鱼片的时候这么想着。
在她手下，片出来的鱼片晶莹剔透，滑进锅里，很快就能卷边熟透，成为弹韧的酸菜鱼。鱼骨、鱼头也在里头，吃的时候注意点儿鱼刺。
出锅前，方年年去厨房后头摘了一些菊花花瓣，开在那儿的菊花普通寻常，就是普通的可食用菊花，撒在汤面上，这就点题了。
方年年做的酸菜鱼减了三四分的重口，添加了一两分酸爽和雅致，汤色看起来清透，鱼片嫩白，有了菊下吃鱼、了无遗憾之感。
配上闷熟的米饭，凉拌的莴笋和清炒的青菜，就是简单的一餐。
这才是生活～
饭点前父母回来了，说是和李家合并买了半扇的牛，早晨听说东村有头牛摔得快断气了，他们连忙赶过去。看着牛在地头杀了，挑了小半扇买回家就存在了李家的冰窖里。
还买了很多牛杂，李家请人处理干净了送来让方年年做熟，到时候两家人一家一半。
牛杂好吃啊，和萝卜一起煮，和肉一样香。
方奎说，“还是自家弄个冰窖方便。”
父女两个想到一块去了。
“阿爹，我也是这么想的，自家有个冰窖存什么都方便。”方年年脆生生地说。
“改明儿我就请人来弄，就弄厨房旁边，取用起来方便，趁着冬天好存冰。”方奎当机立断，想了就做，做了再说。
“你们两个真是说风就是雨。”塔娜习惯了，催着儿子去洗个手，她说，“我听说梁先生要去棋山书院教书了，不知道学堂接下来怎么办。”
“棋山书院？”方年年知道那是京城里有名的书院了，仅次于国子监官办的太学。
书院山长理念先进，主推有教无类、因材施教，从书院中走出来的有才之士多不胜数，状元、探花也有，还有不少进士，乃学子心中的圣殿，家长心中的优等学府，山下房子和京城差不多贵，妥妥的老牌学区房。
“阿弟他们能不能跟着先生一起去啊？”方年年问。
“我不要。”方承意大叫，棋山书院离家可远了，吃喝都关在里面，每天不是读书就是读书，好痛苦。
塔娜动了心思。
“娘娘娘。”方承意急得像小狗，绕着塔娜团团转。
方奎觉得女儿的提议很可行，“我去与梁先生说说。”
阿爹一槌定音，方承意知道这事儿再难回转，气得心肝疼，坐在那儿生闷气，时不时往方年年那儿咻咻咻地扔小勾子，气得差点就哭了。
看着像即将被丢弃的小狗狗，有点可怜。
方年年心软了，还没有和小弟分开过很久呢，这么点大的孩子送去寄宿学校是有些残忍。“要不，还是算了。”
“是有点难，棋山书院初入学的孩子要求不满七岁，方承意年纪太大，除非天资聪颖，否则很难收入。”沈宥豫坐下，只希望这一家子不要异想天开了，棋山书院又不是想去就能去的，还是快吃饭，酸菜鱼都要凉了。
方年年怒目而视，“我阿弟很聪明的。”
方承意可怜兮兮，他想说自己不聪明。
“聪明也不一定达到棋山书院的标……”沈宥豫立刻打住，他怕自己再说下去，这顿饭就没得吃了，“聪明，一定可以入学的。”
方年年偃旗息鼓，摸着弟弟的大头，忧虑地想手底下这颗小脑子好像真的不是很聪明。
方承意，“……”
…………
翌日，就得到两日节假的方承意拖着沉重的脚步跟着阿爹去上学了，阿爹要去和梁先生了解了解棋山书院的事儿，方承意只希望这件事一定要黄。连阿爹路上遇到了纪掌柜带着俩牛犊似的儿子，他都没什么反应。
纪家老二老三蔫头耷脑地和方承意并排走，大家都心事重重，听两位家长的意思，都是为了棋山书院。
方承意重重地叹了口气，“唉。”
纪家兄弟同样。
大家都很不想去那么远的地方上学，或者说根本就不想读书，但家长们可不这么想，正积极想着办法，想把自家傻儿子塞进书院去。
正所谓一人得道鸡犬升天，梁先生去书院了，总要将光辉照耀一下自己的学生，这些学生还挺聪明不是。
三个垂头丧气的壮敦敦的孩子，“唉。”
第18章 双皮奶 小儿女之间，仿佛拥有了大人不……
“比上次贵了十文钱。”方年年提着钱袋子，往外数着铜板，外圆内方、写着永和天宝的铜板的购买力还是很强的，五十文能买五斤奶，虽然比上个月贵了十文。
送牛乳的在她家的大木桶里倒上了今早刚刚挤出来的水牛奶，丝滑的水牛奶含脂肪量高，闻着就腥气了许多。
许多人喝不习惯，觉得牛腥气恶心，其实脂肪含量高的做奶制品更好。还有些人吃了牛乳就闹肚子，就以为乳品不好，其实乳糖不耐受的人多。
卖奶的人木着脸，不怎么热情地说，“天气冷了，母牛产奶少，再过个把月就没有奶送了。”
生产力低下的年代可不能随心所欲的拥有蔬菜蛋奶，中原大地上肉类尚且没有大规模养殖的，一来没有这个技术，二来集中养殖导致的各种病害没办法克服。
能拥有丰富多样的蔬菜种类，已经要感谢高祖了。
“明天能送吗？”在一旁收拾桌椅的塔娜走了过来，边走边用系在身上的围裙擦手。
身量高又拥有异域面孔的她在中原生活近二十年，还有些许家乡的口音。