当然,鳊鱼是虾和鱼,其实这菜也可以做成清淡与重味,菜在棠溪看来,本就是千变万化的,只要好吃,色香味俱全便可。
所以她喜欢在前人的菜上加上自己的想法,这样做菜起来,才更有趣。
棠溪这两日尽心尽力的研究菜谱,她现在想,自己唯一的乐趣就是做菜了。
两日后,琦官在送饭来的时候,把张伯给带来了。张伯比起之前,现在却是精神了很多,也多亏棠溪叫他早上练习太极拳。棠溪的父亲酷爱这一套拳法,基本练舞或者强身健体的人,都会对这套拳法感兴趣的,而棠溪在现代年幼时,就被父亲抓着学了这个。
却不想来古代,还能把这拳法教给张伯。
张伯见到伪装的棠溪,自然是没认出来,琦官上前来跟张伯介绍,“这就是唐公子说的阿婆,厨艺极好。”
棠溪对着张伯点了点头,她故意弯着腰,穿着宽大的衣服,身上也缠了好几道布条,看起来肥胖,唯有一张脸小的,上面带着笑。
张伯点了点头,十分恭敬地说,“那就请多多指教了,不知道您如何称呼。”
“溪婆婆。”棠溪调皮地说。
张伯再次颔首,却是没有怀疑。
棠溪笑了起来,吃过饭带着张伯去了厨房。原本张伯还是有点不服她的,毕竟在张伯的眼里,只有棠溪才是他看得上的厨子,虽然她下厨不多,但是将厨艺都教给了跟着她的厨子们,每一次,她的菜都出乎意料,味道也是出奇的美味。
他由衷尊敬棠溪。
因此叫这个溪婆婆教自己做菜,他内心是不服的,但是琦官跟唐玉的命令,他不能不从。
如今棠溪来京都,忽然失踪,张伯内心又恨又无可奈何,唯一能做的就是为棠溪的酒楼做点事情,然后教人吃着她酒楼的饭菜,便能记起她。
棠溪站在厨房里,食材是先已经买好了,她对面上冷漠,心中不服的张伯说,“我教给你的第一道菜,叫佛跳墙,这道菜用的食材都很名贵,正适合京都达官贵人吃。”
她说着,已经将食材拿了出来,一边洗食材一边告诉张伯佛跳墙的做法。
本来张伯还不服她,但是在她讲解之后,张伯意外发现,这溪婆婆与棠溪极为相似……他渐渐听得入迷了,心沉了下来,人也不再不服了,而是心悦诚服地学,看。
棠溪说了佛跳墙的步骤,两个人开始做起来。
然而第一道佛跳墙,张伯并未做好,棠溪尝了一口之后,便叫他吃了自己的佛跳墙一口。
才吃完第一口,张伯的双眼都紧紧盯着她,半响才开口道,“夫人很多调料,似乎与我家掌柜极其相似。这佛跳墙……”他话没说完,已经热泪盈眶,顿时话都说不出来。
琦官在一旁,眼底也微微发热。
棠溪很是无奈,轻轻拍了拍对方的肩膀,没有说话。
“若是……掌柜的还在,我相信她做出的味道也是如此的……您跟我家掌柜的真的很像。我家掌柜……已经失踪许久许久了,老张我吃到这个没忍住,让夫人见笑了……”张伯一边说,一边颤抖着手擦着眼泪。