腊月十五，天依旧寒冷。
姜念这一日打开了装豆腐乳的陶罐，一股香浓的味道铺面而来。隐约还透着一点白酒的味道。
她夹出一块尝了尝。虽然闻着有白酒的味道，但吃着却一点都没有。用筷子将豆腐乳分成两半，看着中间黄白的中心，质地细腻，看着口感就很好。
吃起来的味道也更好，细腻柔绵、口味鲜美、微辣，一切都恰到好处。
不知道什么时候又跟过来的豆芽。踮着脚问姜念：“娘，好吃吗？”
“好吃的。”姜念分了一点给豆芽，“怎么样？”
豆芽没尝出特别的味道。只是跟着点点头，“不臭。”
姜念道：“早就和你说过一点都不臭的。”
豆芽捂着嘴巴：“我以为娘骗我的。”
“好端端的我骗你做什么。”姜念拿筷子家了二十块豆腐乳出来单独放一个小瓶子里，剩下则全部搬去了码头的铺子里。另外还将自己这几天炒制的底料都搬了过去。
“这些底料足够用到二月了，你们小心放好。”姜念让木头将账房旁边的小库房打开。她将底料放进去，锁好后重新将钥匙交给了木头，并交代他入账。
木头应下：“好的东家。”
“另外我做了一个新鲜吃食。可以摆在卤味摊子旁边卖。”姜念将装豆腐乳的陶罐放到前面柜台旁边。然后拿了一个碗过来。装了几块颜色漂亮的豆腐乳出来。
刚好过来买卤味的王老板瞧见了豆腐乳，好奇的问道：“姜老板，你这是什么东西？”