“这倒也对。”姜念顿时觉得轻松了许多。反正自己最大的成本不是自己的,只要一开业就是纯利润。这成功安抚了她的心情,她看了看外间桌椅,“你说得没错,里面并没有爆满。”
陆砚嗯了一声,“五层楼这么多桌椅,不可能每日都能坐得满的。”
姜念想不通,“这里地段这么好,按理说是应该宾客满朋、日丢斗金才对呀?”
陆砚道:“这里的确日进斗金。”
姜念不明,等到付款的时候她才明白了,一个菜就几两银子,加起来一顿饭就花费了几十两,难怪没有很多客人,酒楼一点都不着急,一日只要有十几二十桌客人,他们一日也能赚一千两银子。
“啧啧啧......”姜念看着账单,“我们以后还是别来这种地方吃了。”
陆砚说:“嗯,下次去小巷里。”
姜念问陆砚:“你说我卖火锅冷锅鱼的价钱会不会太便宜了?”
陆砚道:“可以调一点,但不能太离谱,这处酒楼卖的是御厨的手艺,卖的是安王府的名声。”
“我知道了,反正我做的那些只能走薄利多销的平民路线。”姜念轻轻叹了口气,“那我等一下回去就开始画图,明日让周伯帮着改装铺子。”
陆砚说好,“那我们先回去。”
“好。”姜念牵着豆芽跟着陆砚朝雅间外面走,刚出雅间就听到一声冷嘲热讽的声音,“哟?这不是陆世子?哦......不对,应该是前陆世子。”