白秋兰用全身最后的一丝力气把开水掀开，熄了火，又走到了水缸边舀了一盆水，她先是把自己的脸往里面浸泡了少顷，再让白其威把烫伤的手指浸泡在里面。
事情都做完了之后，白秋兰便精疲力竭的上床休息了，她倒的热水还没有凉到能够入口的温度，人却已经没有力气再往地上走了。
这天雪下的很大，但是酒楼里的生意依旧很好，很多大户人家的人庆祝瑞雪兆丰年的兆头，甚至不愿意在自己家里面做饭，特意跑来酒楼里面庆祝。
更有甚者，是为了酒楼里的双皮奶而来。
本来主要是来吃双皮奶的人，因为只点一道菜在大庭广众之下不太好意思，也会多点几道菜充充门面。
酒楼的生意日日红火，风头不减，成了睦和镇里面最受人欢迎的酒楼。
白碧水在厨房里面忙得热火朝天，等着前面的糕点师傅赶快做完，给她腾锅出来。
掌柜在外面巡视了一圈，被热闹的生意弄得心花怒放，很是高兴，准备来厨房里犒劳一下白碧水，却看见她站在那里无所事事，便走上前来问道：“白姑娘，你东西都做完了？”
白碧水指了指窗户旁边的两个蒸笼，对他道：“掌柜，我现在是见缝插针的把东西放进去蒸着，但这几天的生意实在是太好了，厨房的锅不够用，我就是做好了，也没有地方去蒸啊。”
她无奈地向掌柜的陈情。
实则是因为，厨房里的某些师傅眼红她的酬劳和人气，故意暗中给她使绊子，不让位置出来，上菜速度慢，会惹得客官们不满生气，对白碧水的风评便会下降。
这些都是暗地里的东西，他们私下里使的绊子，白碧水隐约可以感受的到，但是却一点证据都没有。
掌柜不是做菜的行家，也不懂其中的蹊跷，只能说：“委屈你了，我们这厨房小了点，等年关过了，春上就请人再重新修葺一番，好好地扩大一些地方出来。”
“白姑娘，我这里有位子了，快来！”王师傅在做蒸糕，东西刚摆上就叫她过来。
她赶紧带上东西，来到了王师傅那里，可到了的时候一看，里面七七八八地又被人放了别的东西，留给她的位置十分少。
率先抢占了位置的师傅们还对王师傅抱怨：“老王，你这做的可不够意思啊，我们也有好多东西没有地方蒸，你怎么不叫我们？”
王师傅是个体贴的好人，不好对别人说拒绝的话，只是对他们歉意的笑了笑，赶紧帮着白碧水把她的东西放进了蒸笼。
掌柜等白碧水忙完了还站在原地没有走，就在刚刚，冯程和希阳又一个接一个的来厨房里贴那些要双皮奶的条了。
掌柜数了一数，还有不下二十份，他又数了数今天卖出去的那些，把这两个一减，掌柜犯了愁，五十份还是不够啊！
“白姑娘，要不你以后再多做点，我们按照契约上的来，给你提成？”掌柜充满希冀地看着白碧水，希望她能够答应自己的请求。
白碧水站都站不稳了，她扶住了一边的桌案，回绝了掌柜：“对不起啊，掌柜的，我真的做不了太多了，这几天勉强做下来，我已经很累了。”
掌柜打量着白碧水精疲力竭的样子，心中也明白，这世上没有有钱不赚的人，她应该是真的有难处。
沉吟了片刻，他又道：“白姑娘可以慢慢思量，现在眼看就到年关了，要想家里过个好年，还要加把劲啊，不如你自己挑选几个可信的帮手来帮你也好啊。”
“掌柜的，你叫我再想想吧。”她低了头，默默沉思。
受酒楼里面热闹的气氛所影响，下午从酒楼里回家去的时候，白碧水买了一点糕点小吃带回去给娘亲，想到最近白秋兰越来越差的身体，又买了一点治疗伤寒的中药备着。