“好！我一定好好学。”元阿大忽然觉得浑身都充满了干劲，做起事情来特别有力气，还一点不累。
白秋兰和白其威知道了也直点头，说白碧水选得好，元阿大是个好孩子，以后铺子交给他，大家都能安心。
第二日白碧水便真的教起了元阿大做点心，就从供给仙客来的杏仁布丁开始教起，每天白碧水都会抽一到两个小时在吃过晚饭后教学。
索性已经入秋，天气已经褪去了酷暑，厨房里也不再闷热，元阿大学着并不觉得苦，只是每日都怪自己不够聪明不能学太快。
等白碧水教完后元阿大又会偷偷再回厨房里琢磨，大家都躺在温暖簇新的被褥中睡得香喷喷时，他还在努力学做点心。
白碧水欣喜地发现每次交给他的新内容，到第二日他仍是掌握得很好，如此一来，学习的推进便很快了，元阿大花三天功夫学会一道点心，做出的味道几乎和白碧水做的一模一样。
随后他又学了店铺里领受的三样点心的做法，整个过程不过两周而已，元阿大就已经可以出师了。
虽然学了本事，但是也眼看着他清瘦了不少。
在此期间白碧水也和仙客来的老板签订了租房的合约，那座小宅子也被彻底地打扫过了。
里头的装修还算是新的，地上又有现成的地砖，房内还铺设有地板。
白碧水从外头找了些工人，给房子重新刷一遍墙，又重新给横梁、柱子、大门等上了亮漆，没有花费多少人力和物力，房子却焕然一新。
多亏了元阿大已经学会了做点心，基本上店铺里大部分活都是他和白秋兰一道在做，白碧水才抽得出空来管房子翻新的事情。
接着又是跑家具店买来家具，白碧水心中想的是自己曾经光顾过的一些茶餐厅的样式，那样的布局最简便，房屋的利用率也很高。
买完了家具又跑了琉璃市场，挑了些好看的花瓶、字画用来做软装。
辛苦地装修了半个月，房子已经跟初见时截然不同，很有些休闲又雅致的味道。白碧水又从花鸟市场买了不少绿植放进来，从院子到大厅，再到一旁的堂吃用的侧厅都一下子绿意盎然，更有幽幽的清香。
房子收拾妥当便要开始进行雇工的招聘，白碧水暂时还是打算这儿的点心跟着老铺子里走一段时间，不能立刻就用新品替换，省得人家以为是换了老板。
但也要随着客人的增加，不时推出些新品。白碧水便提前想好了几道点心记在小本子上备着，还写了不少健康的花茶果茶等方子。
前两日贴出的招聘告示响应的人也有不少，白碧水让白秋兰和白其威先把关，要是觉得有人品靠得住的人再推荐给自己来面试。
过了没有几天，白秋兰和白其威便看上了好几个忠厚老实的小伙子，还有几个上了年纪的曾经在好人家厨房里帮过拥的大爷大妈。
白碧水也略略看过几眼，至少表面看着都是和善的人，自己只要从中挑出四五个最好的，再培训一下，新店不出半个月应该也可以开张了。
自己这边的事情做得差不多了，白碧水坐下来给阳山乡的陈桂儿写了一封信，告诉她自己最快在八月底就能够赶来和她一道选建学堂的地址。