好吧。
江颜大窘,当着这么多人的面说这些,还真是让她有些不好意思。
倒是宋七挑眉,爽朗地开了口:“我们会努力的。”
他的话让江颜无地自容,只能对着宋七的手背上狠狠的掐了掐。
宋七微微吃痛,脸上的笑意反而更浓烈了几分,反手紧紧地将江颜的手禁锢在掌心之中。
两人打情骂俏间,程爷爷已经重新回到方才的话题之上。
“你刚刚说的,是什么新菜品?”
一下子转变的这么快,江颜还真是反应不过来,愣了愣神后不由得答道:“火锅。”
火锅?
程老爷子一脸惊讶。
倒是江颜又笑了笑:“我也不知道怎么解释,不如这样吧,今晚我给你们实操一下得了。”
冬天和火锅更配,等回到了程家以后,江颜便一头钻进了程家的厨房。
虽然她做饭没有多少天赋,顶多只能算将就,可程府的几个厨娘却个个聪明伶俐,江颜只要说几句,她们便能做出想要的东西。
猪肉切成薄片,再加上改成花刀的鸡翅,蔬菜撕成块,再加上白嫩的豆腐和萝卜。
火锅的底料是哪些配料江颜并不太清楚,不过经过大伙儿反复的琢磨,差不多也能还原现代川辣的口味了。
一锅滚烫香辣的火锅端上桌后,将大伙儿的食欲全都勾了出来,尤其是程老爷子。
西洲郡一带都喜欢吃辣,口味跟现代川湘两地相似,如今这“火锅”新鲜有好吃,还真是让人十分惊喜。
“你这丫头,点子真多,这又辣又麻,的确不错…”
程老爷子将一块豆腐送入嘴里含糊地开口。
有了这火锅,他对南北酒楼的生意更添加了十分的信心。
“火锅利润大,而且又比较简便,只要提前备好汤锅和材料便成了。”
“其实若是时间允许的话。还可以做一种鸳鸯锅,一边是方才这种麻辣底料,一边放高汤方便不太吃辣的人。”
江颜的话,彻底勾起了程老爷子的兴趣,眼里立马又亮了起来。
“鸳鸯锅?”
江颜用手比划一个太极的形状,程老爷子似懂非懂。
“我可以放出麻辣火锅的同时再找铁匠做这种鸳鸯锅。这样便不会耽误生意…”
毕竟这种普通的锅,程家还是有不少的。
两人说话之际,其他人也是吃的酣畅淋漓,所以今日程府的晚宴可谓是欢声笑语言笑晏晏。
程老爷子也高兴,所以破天荒地让金元赫留宿在了程家。金元赫听了此话,哪里会拒绝?
所以便在程家暂时住了下来。
因着江颜的献策,翌日的南北酒楼可谓是人满为患。
虽然鸳鸯锅还在着手制作,但这也不影响火锅的销量,连着两天从清晨到夜晚,几乎是人流不绝。
这让程老爷子更是喜笑颜开,虽然他多年驰骋商场,最不差的就是钱,如今看着铺子的生意,不过是激起心底的那股子满足感罢了…
在这两天里,虽然程老爷子对金元赫提亲一事没有松口,可态度却是好了很多。
金元赫自然十分高兴,眼下正和宋七在院中谈事。