“好。”卢枝眉开眼笑，大收入啊！
“肖家娘子，你先坐会，我去取银票！”王掌柜说道，他身上并没有那么大金额的银票，得去取。
“好，王掌柜您请！”卢枝笑眯眯地应了，她现在的模样活像是一只吃到鱼的猫。
卢枝心情大好地喝着茶水等着，脑子胡乱地盘算着。
对于卢枝来说，这些糕点类的手艺并不是她压箱底的东西，来到这个世界之后，卢枝曾经对这里的食物做过研究，别说她擅长的西餐，就是她从小跟着爷爷学的中餐，在这个时代有很多也是别人没有尝试过的。
但是她之所以一开始选择糕点，是因为成本低，而且不起眼。
原主的名声还有为人，实在是在某种程度上烂到了一个极致，如果她突然来个一百八十度的大反转，怕是很多人都会心生怀疑的。
“肖家娘子，你看看，这是一千两的银票。”王掌柜走了进来，手里拿着一张银票递给了卢枝。
卢枝接过，心中高兴激动地很，面上却是没有显露，只是接过看了就收了起来。
“王掌柜，我写张字据给你，白纸黑字，这才好！”卢枝收好银票之后说道。
“好！”王掌柜点点头，他自然相信卢枝的为人，不过立了字据那就更加稳妥了。
卢枝便走到里间的书桌上，拿了笔写了字据，然后按下自己的手印，递给了王掌柜。
“您看看！”
“嗯，没问题，肖家娘子的为人，我是信得过的！”王掌柜说着。
卢枝笑笑，接着道：“我现在就可以将方子写下来交给王掌柜，王掌柜也可以派人来跟我学。”
“那我让人跟肖家娘子学学吧！”王掌柜思索了一会，还是觉得要让自己人学会了才靠谱。
“好，现在就教还是？”卢枝问道。
“就现在吧，需要什么东西我打发人去买！我们现在去后厨。”王掌柜答道，然后又对侍立门外的狗子吩咐道：“去把王元给喊到厨房去。”
卢枝就跟着王掌柜的到了香茗楼后厨。
香茗楼是茶楼喝茶听曲看戏为主，虽然也有厨子会做菜，但是大部分还是泡茶的手艺更主要。
不过香茗楼那么大的茶楼，后厨基本上是应有尽有了。
“叔叔，喊我有事？”狗子带来那个年轻人，看着也不过是十八。九岁，见了王掌柜，言行之间倒是亲近地很。
王掌柜将后厨其他的人都叫走，又让人远远看着，后厨只留下了王元，王掌柜自己，还有卢枝。
“这位是肖家娘子，你跟她学点东西，好好学，听到没！”王掌柜叮嘱道，自家的这个侄子，最是老实可靠，让他学会，自己也放心。
卢枝听了王元对王掌柜的称呼，心中了然，这是王掌柜的自家人。
“知道了，叔叔，肖家娘子，您开始吧！”王元倒是很客气有礼。
卢枝见自己需要的东西都有，便开始教。
足足教了两个时辰，直到确保王元做出来的跟自己做的味道一样，卢枝这才点头，表示可以了。