看着面前的庄慧材,周老板是打心底佩服。
刚刚他还头疼的几个问题,经过庄慧材这么一解释。
嘿!居然全都给解决了!
其实,他的这个本店生意本来就不好,他是有盘出去的打算。
接下来,若是按照庄慧材说的那般,专门做外卖生意的话,肯定能够节省不少的开销。
到时候,只要庄慧材承诺的订单量能够满足的话。
确实会被现在又做堂食又做外卖的,少操不少的心。
并且,这个做盒饭,不同于现场什么菜。
他可以提前准备。
那些荤菜什么的暂且不提,但是类似土豆丝、海带这样的小菜,周老板他就可以当天晚上就提前备好。
第二天的时候,直接放到盒饭里就行,能够节省他许多时间。
这下的话……即便没有了张骆,他也能过得很滋润啊。
不由的,周老板感觉他有些被说服了。
于是,他试探性地问了句庄慧材。
“那我们……今天就做个一百份快餐试试?
对了,还有昨天的十六份盒饭,那就是一百一十六份了。”
之前因为订单少的关系,周老板都不敢做多少。
所以来订单的时候,他都是现做现卖的。
现在好了,一次性炒上一大锅的菜,再放保温盒内提前搭配好。
到时候骑手们直接过来拿,效率不要太高哦!
至于怎么确认顾客们想吃什么?
那还不简单,直接提前一天报好菜名不久可以了?