烤蛋糕（2 / 2）

黛玉倒是在绛珠的札记中见过，知道这才是好东西，“我听说这东西极补人的，就是不知道该怎么吃？”

韩磾告诉她，“切成片，夹在面包里面。”说到这里，他一拍手，“对了，快把那些奶油，奶酪，还有巧克力都拿出来。婠婠你现在不能吃荤，不过我看你这身体却是极需补一下了，这奶油奶酪都不属于荤腥，你倒是正好可以吃。”

其实清虚观是不讲究这些的，只不过前来做法事的人为显心诚，自己主动放弃而已。

“面包？”紫鹃疑惑的问，“韩少爷，这面包怎么做啊？”

韩磾笑道：“这个倒简单，就是将面与奶油和在一起，然后发酵，接着用烘箱烘焙。”

黛玉惋惜的道：“可惜我这里没有烘箱，也不可能有烘箱的。”

那一般要大户人家，或者酒楼才可能搭烘箱的。

韩磾笑了笑，“没关系，我那里倒是有人送了一个，小四，你快带人回去把那个人家送的烘箱拿来。”

黛玉阻止道：“多大的事？我这这里又呆不了多久，等我出去了，再去看那稀奇。”

“这个你放心，那玩意儿不大，顶多不过就是他多跑一趟罢了。”他捞了捞袖子，嘻嘻笑道：“趁着烤箱还没有来，我教你们怎么做面包。”

“先拿面粉还有鸡蛋还有牛乳，还要老面。”

这里没酵母，就只能拿老面替代了。

“看，这个蛋放得少的就是面包。”

“这个是蛋糕的胚子。”韩磾一一给他们分开。

春纤惊道：“还真是蛋糕，打了多少蛋进去？还有那个蛋白为什么要那样处理？”

林昭举起手，“够了没？我的手都酸了。”他做梦都没有想到，竟然会有这样的差使，就不停的拿着筷子在碗里转圈，饶是他是修者，对着这么一个单一的活儿，也觉得累得慌。

黛玉这美人灯儿早歇一边去了，她就打了一会儿蛋白，觉得自己的手已经不是自己的了，这会儿正忙着抽筋呢。

“谁想出来的，这蛋白要这样打？累死我了！”

雪雁更是目瞪口呆，“我说姑娘，少爷，你们在搞什么，一屋子的面粉，待会儿怎么收拾？”

韩磾才懒得理她，“好了，这些胚子算是都揉好了。昭儿你不能停，待会儿往蛋糕上挂花还是需要它的。”

林昭哀嚎一是声，只能认命继续搅拌。

小四很伶俐，不一会就带人抬了一台烘箱过来。

紫鹃等人围着看那银白色的烘箱，都是目瞪口呆，“怎么这么漂亮？我都舍不得让它待会儿来烤东西了。”

小四等人几下将烘箱拼装好，“行了，少爷，现在你可以烤东西了。”

“先把里面擦干净。”

韩磾一面吩咐，一面将手里的巧克力酱也调好，“看，你若是不习惯它这股味道，可以往里面加点儿香草，记住，只要一点儿就好，不然香气太重了，吃着就是一股怪味儿。”

然后看了下胚子，“好了，差不多了，看，我们往烤盘上抹油。”

“哎哟韩少爷，这什么油啊，怎么一股怪味儿。”

“这个是橄榄油，胡麻油也可以，其它的油就算了。”

然后把面包胚子做好造型，刷好油放了进去。

黛玉看着韩磾往上面撒了些白色的粉末，“那是什么？”

“椰蓉，这样面包吃起来有股奶香味儿。”

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嗯，这位疼黛玉是疼到心坎上了，不会让黛玉受委屈的。