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第177章 佛跳墙(2 / 2)

文彪应声,赶着马车来到聚贤楼。

孟倩幽已经好长时间没来聚贤楼了,门口的伙计看到她,急忙迎过来,热情的说道:“姑娘,您可来了,我们大厨天天在门口等您,就盼着你过来了。”

话音落,大厨的高嗓门就传了出来:“孟姑娘,你可来了,你再不来,我就要找到你家里去了。”

孟倩幽笑道:“最近一段时间,家里比较忙,没空过来,不知道大厨有什么要紧的事情找我?”

大厨回道:“当然有要紧的事情,你不是说要做佛跳墙吃吗?什么时候才开始做?”

孟倩幽指了指马车上的食材:“我今天就是为这事来找您的,我做佛跳墙的大材料还缺少一些,你看看你们聚贤楼里有没有。”

大厨一听要做佛跳墙了,高兴地不行,立刻说道:“早就给你说了,需要什么材料尽管来聚贤楼拿,不是我吹牛,只要是做菜的材料,咱聚贤楼都有。你缺少什么,随我到厨房里即可。”

孟倩幽把写材料的纸拿出来,把上面没买到的东西指给他看,道:“我就不进去了,您看看我缺少的找东西有吗?如果有的话,麻烦您按照上面的份量帮我准备一些出来。”

大厨爽快的应道:“有有有,都有,你稍等一下,我马上就去给你拿出来。”

孟倩幽笑着道谢,大厨摆手,匆匆去了厨房。

伙计恭敬地问她:“姑娘,我要不要去禀告我们的掌柜的,说您过来了?”

孟倩幽摆手:“我今天只是过来拿一些做菜的东西,没有特别的事情,就不用告诉掌柜的了。”

伙计应声,退到了一边。

孟倩幽回到马车边等候。

过了好长时间,大厨才出来,不但拿来需要的东西,还提了一个小包袱出来。

孟倩幽纳闷,问:“您这是……?”

大厨回道:“你不是说要教我做佛跳墙吗?我这跟你去。”

孟倩幽点头,接过大厨手中的东西,让他上车。

掌柜的从后面急急忙忙的跟着跑过来,拦住他,气急败坏的说道:“老吴,你说走就走,那些点了菜的客人怎么办?”

大厨回道:“没事的,我已经吩咐好了,让我那几个徒弟去炒菜了。”说完就要上马车。

掌柜的更加的着急,拉着他不放:“他们学徒没多久,炒出来的菜能和你的一样吗?再说了,你走了,厨房里就没管事的了,万一出了乱子怎么办?不行,你不能走,你要是实在想学,就让孟姑娘来聚贤楼里教你好了。”

大厨被他拽住动不得,有些着急:“你知道什么,孟姑娘说这道佛跳墙需要好几天的时间,我们怎么好意思让她天天过来。”

掌柜的依旧不放手:“那就等以后有机会再说,总之,你现在不能去。”

大厨使劲挣脱开掌柜的手,麻溜的窜到了马车上,道:“不行,好不容易才有这个机会,说什么我也要去。”

掌柜的急的直跺脚:“我这就写信告诉东家,就说你不管不顾的扔下客人就走了,看东家怎么惩罚你?”

大厨探出头,争辩道:“老刘,你这就不地道了,你想想,这段时间咱聚贤楼的生意红火的很,还不是因为孟姑娘教给的那些菜谱,现在好长时间没有新菜了,老顾客都有了意见,我不学做菜,你怎么能在这么多的掌柜的中脱颖而出,受到东家的表扬。再说了,我就去几天,你先凑合着,等我学会回来后,咱聚贤楼会更红火,没准东家还会奖励你呢。”

孟倩幽适时开口:“那个,两位能否听我说?”

掌柜的这才看到孟倩幽就在旁边,想到自己刚才的举动,老脸微微一红,掩饰性的说道:“孟姑娘,你也来了。”

孟倩幽微笑着点头:“掌柜的,我能否替大厨求个情?”

大厨惊喜,掌柜的愣住。

孟倩幽道:“我答应过要每个月给包公子他们做菜,并把菜谱给你们的,可是现在大家都忙,抽不出身过来。这道佛跳墙用了好多食材,光配料就有十多种,需要两三天的时间才能做好,学这道菜的人必须学会每一个步骤,做出来的佛跳墙才会香飘四溢,引客人食欲大振。而且这道菜不是一盘盘的,而是一次性能做出多份,等大厨真的学会了这道菜,你们聚贤楼说不定就会名扬天下了。”

掌柜的有些心动。

大厨更不用说,直接坐到车厢里去了。

孟倩幽调皮的对掌柜的说道:“我告诉您,这可是我看家的一道菜,说不定就做这一次,以后就没时间在做了,您确定不让大厨跟去学这道菜吗?”

掌柜的没说话,大厨急切的声音从马车里传来:“孟姑娘,不要跟他啰嗦了,我们赶快走吧。”

孟倩幽失笑。

掌柜的知道今天自己无论如何也拉不回大厨了,干脆咬牙说道:“好,就让他去跟你学,不过只能三天,超过三天,我这聚贤楼就真的要大乱了。”

大厨的声音又传出来:“你早这么痛快不就完了,说不定我早已经到孟姑娘家了。”

掌柜的气急,如果不是孟倩幽在场,估计会一气之下把大厨从马车里拽出来。

孟倩幽急忙说道:“既然掌柜的,答应了,我们就先走了。”

掌柜的压下火气,礼貌的跟孟倩幽道别。

孟倩幽上了马车,见大厨庞大的身躯旁,放着一个小包袱,感觉画面有些滑稽,险些笑出声来。

神经大条的大厨并没有发现她在偷乐,催促她:“孟姑娘,我们快些走吧。”

孟倩幽在马车上坐好,才说道:“我们还需要买几个大罐子,才能回家。”

大厨心里急迫,道:“不用买了,酒楼里就有,我们直接搬一个走。”

孟倩幽笑道:“我买罐子是用来做佛跳墙的,我家的人多,一个罐子是不够用的,需多买几个。您知道这镇上哪里有卖的吗?”

一听做佛跳墙用,大厨立刻说道:“知道,我带你们去。”

在大厨的指路下,文彪赶着马车来到一个专门卖罐子的店铺前。孟倩幽下了马车,走进店内,仔细的挑选了四个大小不一的罐子,付完钱,对掌柜的说:“我们马车上人多,拉不了这些罐子,烦劳给我送过去吧”。

店里的掌柜的高兴的应声,问清住址,吩咐伙计赶快去送货。

该买的东西都已经买齐全,孟倩幽吩咐文彪回家。

孟氏看到一个肥胖的男人跟着孟倩幽回来,吃了一惊。孟倩幽赶忙给介绍,说是聚贤楼的大厨,过来给自己学做菜的,孟氏的心才安了下来。

大厨是个直肠子,也不跟孟家人客气,直接让孟倩幽开始做菜。

孟倩幽吩咐文彪、文虎先把买来的食材放到大院里去,并让两人去担大量的水来,清洗食材用。

孟氏看到这么多的食材,吓了一跳,忙问,家里是不是要来客人,怎么做这么多的菜。

孟倩幽笑着说道:“娘,这些都是一道菜的食材,我想多做一些,让家里的人都尝尝。”

孟氏惊讶:“什么样的菜需要这么多的食材。”

孟倩幽笑眯眯的告诉她:“这道菜叫佛跳墙,意思就是等这道菜做出来以后,连神仙都忍不住会跳过咱家的墙头过来吃。”

孟氏被她逗笑,道:“你这孩子,说话越来越调皮了,哪里会有那么好吃的菜。”

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