考谢利是埃及的特色美食,用米饭和空心粉制成的,吃的时候可以根据个人口味加入适量由醋和辣酱制成的调料,还可以放一些炸圆葱和豌豆等。
电烤羊肉是埃及人招待客人餐桌的上等佳肴,做的时候把外层烤熟的羊肉用锋快的长刀一片一片地削下,放在盘子里,再在另一个盘子里盛放带有切口的小圆饼,把羊肉塞入饼中,再把适量切碎的洋葱、西红柿等放在饼里,撒上调料,就成为美味的肉夹饼了。
酥嫩全羊,也是埃及的著名美食,用香料把宰杀洗净的小羊羔全身涂抹一遍,放在调料中浸渍,把大米、松子、杏仁等塞满羊肚,然后放进大烤箱内烤几个小时,熟了就取出整只羊,让羊趴卧在大盘的中央,再把肚内的米饭和果仁掏出来,放在四周,四溢的芳香,脆嫩的羊肉,令人涎水欲滴。
还有其他很多,但其他的齐修就不怎么了解了。
在刚才的路上,齐修就遇到了一群羊——卷毛羊,卷毛羊因其浑身皮毛长而发卷闻名,当然,如果仅仅是如此那还没什么特别,毕竟羊毛都是卷的。
但卷毛羊的皮毛是黑色的,跟其他的羊的白色皮毛完全相反,因此,卷毛羊还有一个别称,叫做黑毛羊。
黑毛羊生活在沙漠里,也只能生活在沙漠里,它们天生耐热,以仙人掌为食,生性凶残,基本只有遇到生物就会主动进行攻击,除非感受到遇到的生物比它强,才会主动避开。
在之前齐修就遭到了黑毛羊的攻击,——因为领头的羊王是一头八级灵兽,感受到齐修显现出来的实力跟它相差无几,这才让它对齐修进行了攻击,以至于最后成为了齐修手中的食材之一。
不过,羊王所率领的羊群齐修没有赶尽杀绝,宰杀了几头后就全部放生了,——这也是因为空书现在是封闭状态,要是空书完好,他肯定是在空书中开辟出一个沙漠空间,将羊群收纳进去,才不会白白放生。
而现在,齐修就准备用这几头羊做一顿埃及风味的烤全羊,当然,这烤全羊跟我们吃的蒙古烤全羊、新疆烤全羊等都不一样。
“埃及烤肉”是另一种美味,不管是烤全羊还是烤鸡,表面上看与其他烤全羊似乎没什么区别,可实际上入口就别有风味。
其中最大的区别就是——埃及美味非常讲究香料的使用。一道看似简单的菜,可能会放入数十种埃及特有的香料,菜肴如何不让人沉醉?
其实,齐修最感兴趣的还是埃及大厨制作的“烤鸡”,美味的烤鸡被片成小片,然后放入剖开的皮塔饼中,加入青红椒、特制的芝麻酱,那种充实而简单的香甜绝对让人难以忘怀。
不过可惜,齐修没有抓到合适的鸡,也就放弃了做‘埃及烤鸡’的打算,而是转为做‘埃及风味的烤全羊’。
不过烤全羊也很不错。