顾宁安看见顾筱婉疑惑的样子,有些不好意思的说道:“前段时间姐你生病,我们害怕有坏人,所以……”
顾筱婉听完,恍然大悟,不由得冲顾宁安赞许地点了点头,危机意识,啥时候都应该有的!
得到顾筱婉的赞许,顾宁安和顾宁平笑了起来。
顾筱婉拿着菜刀就在磨刀石上磨了起来。直到感觉到刀刃的锋利,才停了下来。
剥任何动物的皮毛,都要有一把快刀。若是刀刃不锋,会影响皮子的完整。
在三个弟弟妹妹几乎崇拜的注视下,顾筱婉三下五除二就剥好了兔子皮,摊开晾在了一边。
以前虽然学的是农学,可是这剥皮的事情都比不上给植物减数分裂染色体配对难啊!
把兔子的内脏全部掏出来,放到一个木盆里。除掉皮毛和内脏的兔子估计也就只有三斤左右了。
顾筱婉边处理兔子肉边想今天晚上如何做一道又能让大家吃饱,又能不费多少兔子肉的中饭。
吴溪村的饭点跟现代是一样的,一天三炖饭。条件好的人家,有各种各样的吃法,条件差的,就吃高粱面,还有些人省一顿不吃。
以前顾家也是这样的,一天只吃两顿饭,若是实在饿的慌了,就到小厨房,一人喝一瓢水,灌饱肚子,只是越喝水,肚子就越饿,越饿越喝,一个晚上不知道要喝多少水,上多少次厕所。到最后就是饿的连心都发慌,饿的胃都反酸水,抽筋。
那种滋味特别难受。
顾筱婉可不想再尝了,也不能让弟弟妹妹们尝了。特别是他们四个正在长身体,若是饿坏了身子,到时候,就是有钱也白搭了。
先给自己定一个小小的目标吧。顾筱婉心想,比如让大家都先不再挨饿。
兔子的内脏虽然很脏,在前世顾筱婉是从来不吃的,虽然内脏营养丰富,但是胆固醇实在是太高了。这在前世,十个成人里面估计就有七个胆固醇偏高的,都是吃的太好惹出来的祸。
顾筱婉撇撇嘴。他们四个饿的都跟竹竿一样。正好要补补胆固醇。
若是有点姜丝、大蒜、辣椒,爆炒一个兔杂的话……
想到那爆炒兔杂的香味,仿佛鼻尖又闻到了那股味道。
顾筱婉忍不住又咽了咽口水,为了能尽快吃到兔子肉,顾筱婉手上的动作一点没停。用菜刀将兔子剁成一块又一块的。
一手的兔子血,顾筱婉用水清洗了一下,顾宁安在一旁不停地把已经弄脏了的水拿到外面去倒掉。顾宁平帮忙舀干净的水。
三个人配合的非常的默契。