徐夫人见布包里面的，是一片暗黑色的东西，长的挺像黑木耳的。徐夫人捻起一个问道：“婉丫头，这是啥？”这个东西长的挺像黑木耳的，但是，没有黑木耳那么大。而且，黑木耳是纯黑的，这东西，黑里面还带着点黄褐色。
“徐夫人，这是地木耳。”顾筱婉解释道：“这东西长的跟木耳挺像的，但是，木耳是长在树上的，这东西是长在地上的。故名叫地木耳。”
顾筱婉并没有说出这地木耳的其他的名字，这地木耳其他的名字太多啦，若是说了出来，没准还惹得徐夫人怀疑。干脆，这东西像黑木耳，又是地上长的，干脆就只说叫地木耳算了。
顾筱婉想的没错，徐夫人听后，也接受了这个称谓，不过，还是有些好奇：“这东西能吃吗？”
“能吃，前几日，我和两个弟弟妹妹到地里去拔草，就看见这个，采了点回去，洗干净之后炒着吃了，味道特别好。”顾筱婉顿了顿，又说道：“我爹和我娘以前也采过，我们那个时候都吃过。”
顾筱婉知道徐夫人不跟几个弟妹那样好哄，无奈只能将自己过世的爹娘也吃过这个东西，瞒了过去。徐夫人听后，点了点头：“好吃吗？”
顾筱婉笑了笑：“徐夫人，中午的时候您就做一点，味道好不好，您尝尝就知道了。”
徐夫人一听，拍手说道：“成，这时间也不早了，你现在就别走了，留下来吃了中饭，我让马车送你回去。”
顾筱婉惦记家里还有两个小的，连忙推辞道：“不了，徐夫人，家里还有弟弟妹妹，我得赶回去。”
“你赶回去干啥？等你回家，这吃饭的点都过了。宁平也不小了，那孩子也懂事，你不在的话，他肯定会好好照顾妹妹的。你就放心好了，况且，你也有好几日没见着宁安了，正好趁着中午的时候见见。”徐夫人拉着顾筱婉，一定要她吃了中饭再走，顾筱婉也不好推辞，只能应了。
因着也快到晌午了，学堂里的师傅都在弄吃的。徐夫人不知道这东西怎么吃，就拉着顾筱婉，详细讨教方法。
因着顾筱婉还打算将这东西留着到城里去卖，顾筱婉不打算在众人面前先透露出来，就如实跟徐夫人解释了下。徐夫人也理解，没带着顾筱婉去大厨房，而是将待会要用的食材带着，去了自己备用的小厨房。
顾筱婉将地木耳抓了一大把，用水泡发，因为之前就已经清洗干净了，这回泡发之后的地木耳，顾筱婉也就是随意地清洗了两遍，就已经干干净净了。
洗干净之后的地木耳，顾筱婉打了两个鸡蛋，将刚刚带过来的辣椒切成细碎，留着备用。
油锅烧热之后，倒入划散的鸡蛋液，一边用勺快速按顺时钟方向划散鸡蛋，待鸡蛋熟后盛起备用。锅中留底油，倒入蒜末爆香，旺火下地木耳翻炒，然后将刚才炒好的鸡蛋和辣椒碎一起倒入翻炒，放入盐之后，盛入盘中。
徐夫人在一旁仔细地盯着，看着顾筱婉那手脚麻利的样子，不由得暗自赞许。