二人你看看我,我看看,都猜不出来这是什么东西,纷纷看向顾筱婉,期待顾筱婉能够给他们两个人一个答复。
“筱婉,这……这是咱们锦福楼的新菜色?”李胖子激动的问道,脸上一团团的肉因着激动都全部挤在了一处,眼睛更是眯成了一条缝了。
顾筱婉见他们两个一脸期待的看着自己,那激动万分的样子,此刻也不卖关子了,点了点头:“没错,这就是咱们锦福楼的新菜色,从明天开始,咱们店里的招牌菜!这东西和顺心酒楼的东西是一样的,也是番薯,不过,我可给它个更好听的名字!”
“啥名字?”
“玉枕!”番薯是有一个别名,从台湾那边传过来的名字,就叫做玉枕。
不过,这东西从外形上来看,确实挺像是玉枕似的!
顾筱婉已经思考过了,顺心酒楼的番薯就是一个做法,除了蒸还是蒸!
大家刚开始吃几次的时候,觉得这东西味道很好,可是多吃几次,吃腻了,也就不 愿意吃了。
而且这蒸番薯是番薯的吃法里面最简单、最普通、最没有技术含量的做法,顾筱婉知道,想要打败他们,若是还做普通的蒸番薯,那是一点胜算都没有。就只能等待着顺心酒楼的番薯全部都吃完了,而他们还有存货,才能时不时地招揽一些没吃过这东西的客人。
可若是等到明年之后,大家都知道这东西是怎么种植了之后,这番薯在酒楼里面的市场几乎就没有了。
只要煮饭,哪怕就是烧一锅开水,都能把番薯给蒸熟来。
一点创新都没有的。
顾筱婉想了许久,这才想出了一个好的点子,把这低端的番薯,给它包装起来,包装成高端大气上档次的吃食,这样的话,一来,可以在质量花样上取胜,二来,可以在数量上取胜。
顺心酒楼再怎么有番薯,经过了这么多天的折腾,怕是手上的番薯数量都不多了。
“啥?玉枕?”这光听名字,可是个好东西,这东西长的丑不拉几的样子,难道,还有个这么贵气的名字?
“难道,咱们要推出一道新菜,叫蒸玉枕吗?”高子有些泄气,他也有顾虑,若是这东西还是按照顺心酒楼那样做的话,他们没有多大的优势。