这面汤居然有一种独特的鲜味,加上淡淡的咸味,面汤稍稍有点粘稠,应该是面条上面的免费导致的,但是不像是其他家店,面汤煮成了糊糊。
光头惊讶地说道:“你是怎么做到的?”
马腾淡然说道:“手擀面劲道因为煮完了之后马上过冷水,保持面九分熟,就不会碎掉,面汤更简单,等一等,等水不沸腾了,浑浊的自然就沉底了,最后撒点盐,鲜味是因为我开锅的时候扔进去两块海带。”
听到马腾居然说的这么简单,光头十分的惊讶。
他赶忙吃了一口面条,一筷子全都吸了进去。
吃完之后,他完全惊到了。
“这卤子……我刚刚就没有吃的出来,没想到居然真是!”
光头男人是北方人,已经很长时间没有回去了。
这么多年在外面,几乎很少吃到这么正宗的一口了。
他万万没想到,在这个小店里面,居然能吃到这么好吃的打卤面。
而且这种酱黄瓜简直就是完美,恰到好处,不会特别咸,没有失去本来的味道。
他以风卷残云的速度吃完了一碗面,感觉到十分的过瘾。
而且不仅如此,他发现这碗面的份量,居然比他在其他地方吃的还要多一些。
不是说这家饭店分量小?价格贵吗?
“老板……您家这面的分量是不同吗?”
“那倒不是。”马腾平静地说道:“怕你吃不饱,分你一点。”
手擀面不像是其他的,一口下去就吸没了,这光头男个子都快一米九了,真就给巴掌碗大的一碗面,马腾也过意不起。
再者说……
“面条免费,卤子要钱。”
听到这话,光头笑了笑,十分爽快地制服了账单,然后起身说道:“老板,虽然我这个请求十分的冒昧,但是我能不能请您给我一份您的咸黄瓜?”
马腾微微点头,十分爽快地答应了。
“没有问题。”
反正都是系统的,马腾直接去后面取出来了一整罐,当然,钱没有少收,基本上是按照打卤面的价格给的。
男人十分的爽快,直接掏出了小一万块,买下了马腾这一罐黄瓜。
蓉蓉十分的着急,她身为这里的服务生,反倒是比马腾更像是这里的老板。
“老板,万一之后有人买,你卖啥呀。”
“我又没有都给他。”马腾笑着说道:“我后面还有几十罐呢!”
双胞胎姐姐顿时眼前一亮。
“这么多!老板,那您能不能送我一小罐呀。”
“当然可以。”马腾点了点头:“但是也得需要你送我一点钱才行。”
见到没机会拿去赚钱,姐姐翻了个白眼,无奈地说道:“好吧……”
而他们的晚饭,自然也就是打卤面了。
但马腾可不仅仅做了打卤面,像是臊子面,油泼面,葱油面,瓦罐面,刀削面,一些地方特色十分浓郁的面食他几乎都尝试了。
巴掌大的小碗,摆了一桌子。