程晓燕把报名的名单确认后，先拿着名单，找妇女主任刘婶子打听了一下上面这些人平时下地干活的表现。
刘婶子作为红星大队有名的啥都懂人物，当场就帮忙在名单上面勾画。告诉程晓燕着一个人平时干活喜欢偷奸耍滑，那一个人平时干活喜欢上厕所。
这些人程晓燕会去找会计这边帮忙再次确认一下。
等确定好后，把所有平时干活不老实的剔除后，新一张红纸被贴在了红星罐头厂的大门口。
这一次，四百八十五个报名的人，剩下三百五十六个。
接着，就是找个时间，把这三百五十六个人聚集到加工车间门口的空地上，一人给他们发些白萝卜。当场让他们比拼这切白萝卜的速度。
这个看着非常简单的考核，却是罐头工人工作的主要内容。当然，那时候他们工作内容是切桃子，而不是切白萝卜。
这个简单的工作把人又剔除了一大半，剩下十个。这十个人每个人的身上的衣服不说没有补丁，但是清洗地干干净净。手指甲缝隙也没有一点儿泥巴的残留。都是些能干又爱干净的小媳妇。
这样的人才是程晓燕想要的。
整个招工过程持续了大半个月，中间也不是没有人对程晓燕这个年轻女人把持着这个招工权利心生不满。
但是，当看到报名的人里面，没有她家里人。而且，最终进入十人大名单的人也不全都是林氏家族的人，他们这才服气。
因为，即使是他们自己干这个工作，也不能避免要为亲戚朋友谋福利。反而像是程晓燕这样的作法，让他们没有了质疑的立场。
员工招聘后，时间也到了六月中旬。早开花的桃树这会儿已经有几棵结了挺大的果子。程晓燕准备带着这新来的员工，上一次桃林，大家先摘些新桃下来，做一次试验。
摘桃子的这一天，一大早所有员工就准时到达罐头厂。程晓燕给每个人都派发了一个竹筐，讲了些摘桃子的注意事项后，就带着十个人浩浩荡荡往山里走去。
一出门，一路上遇到的村民都笑呵呵地问罐头厂出门干活啦！
大家都高兴地边走边聊天。对这些成为罐头厂第一批正式员工的小媳妇来说，今天可是她们正式工作的第一天。
工人生活的第一天，工作内容就是上山摘桃子。
时间紧迫，程晓燕熟门熟路地带着人找到那几棵果子特别大的桃树。
安排了五个人上树摘桃子，五个人在树下接应。一人摘半个小时，半个小时后换班。
这些员工全都是农村人，谁都会爬树。不过，这爬树的速度倒是有快有慢。程晓燕也没催她们，只是在树下跟她们交代要摘那种绿色中带着浅粉色的。不能摘太生的，这样的做成桃子罐头会太硬。
五个人一起摘桃子，速度是非常快的。半小时后，当程晓燕让在树上摘桃子的人下来休息换班的时候，带过来的竹筐已经装了小半框了。
等换班后的人上树后，也不甘示弱。动作飞快地在桃树的枝杈上飞舞。大家都是年轻的小媳妇，各个不说身轻如燕，但是那手脚是十分麻利的。
程晓燕在树下看着越来越满的竹筐，心里头十分满意自己选的这十个员工。最起码，这动作爽利是有了。
等带过来的竹筐都装满后，程晓燕就让大家停止动作了。
这次计划是装满十筐桃子后，就下山开始做罐头。这做罐头的时间预计是两天。等罐头做完好，还需要一个月的时间让这些桃子全部腌制入味后，才能售卖。
十个人，一人背着一筐满满的桃子开始下山。而程晓燕站在她们最后面，也背着一个竹筐。不过，她的竹筐里面没有放桃子，而是带了些野鸡蛋。
今天是新员工第一次上班，这个属于大队的工厂也不会提供食宿。程晓燕准备给大家一人发两个野鸡蛋，算是入职第一天的福利了。
众人下山，再一次遇上了村民们热情地招呼。大家都对这罐头厂的工作非常好奇。有些人更是从田里跑到乡路上，就为了瞧一瞧她们背了什么回来。
“婶子，都是些桃子。你也不用好奇。等我们工厂第一批桃子罐头出厂后，会先以优惠的方式卖给大队的人尝鲜的。”
程晓燕见好多人都想从田里跑过来，她赶忙大声说了句。
这话，让那些放下锄头的人有点不好意思，又重新把锄头捡起来继续干活。不过，这一次，大家都在心里想着这桃子咸水罐头，到底是个什么味道？据说，糖厂的职工特别喜欢。这连糖厂的工人都喜欢的，那肯定是好东西。
程晓燕没多去猜测这些村民们的心思。
把人全部带回罐头厂后，一人给了十五分钟的休息时间。接着所有人该上厕所的上厕所，该喝水的喝水，大家都忙碌起来。
罐头厂因为资金的限制，并没有在厂区里面设置厕所。所有的工人要上厕所，只能去远一点的大队公厕或者直接回家上。
等大家再次回来后，程晓燕点了点人数，对照了一下时间。发现，果然大家都记住了自己给定的规矩了。
在工厂上班，第一条就是要准时。第二条就是要讲究卫生。第三条就是服从安排。第四条就是要保密。
没有什么厚厚的员工守则，只有简简单单的几个要求，让这些大字不认识几个人的人很快就能记得清清楚楚。
新摘下来的桃子还带着水汽。程晓燕让大家把箩筐里面的桃子用清水把表面的尘土带走后，就倒在了加工车间门口的空地上。
这一大块空地是包含在围墙里面的，作为罐头厂平时用来晾晒食品原材料的地方。地面不是大队常见的黄泥石子地，而是用水泥压得平整干净的地板。
这个地步在大队第一次出现的时候，可是让不少人都觉得非常惊奇的。
十筐满满的桃子，说多不多，说少也不少。全都背摊开放到了空地的一个角落。
整个空地都能得到太阳充分的照射。按照六月份的太阳强度，不用一个下午，这些桃子上带着的水汽就能完全蒸发掉。
桃子晾晒完后，今天的工作基本就完成了一半。现在就等下午桃子干透后，就可以开始进行切桃子，煮盐水，装罐头等等的工作了。
不过，这次桃子的数量也不算少，十个人肯定要花两天的功夫才能完成的。