回了酒楼，让佟掌柜没想到的是，蒋廷远竟然坐在那里，几碟小菜，一壶清酒，正自斟自饮。
佟掌柜问伙计：“蒋大人什么时候来的？”
“您走后不久。”
“怎么没安排在包房里？”佟掌柜又问。
“蒋大人说在这就好。”
佟掌柜了然，上前，也不客气，在蒋廷远对面坐下，笑道：“蒋大人今日不忙公务，有时间来这里独饮呢？”
蒋廷远哪有什么心思喝酒，一直在想着治理河道的事，手起手落都是下意识的动作，实际上什么东西入了口自己一概不知。此时突然有人跟自己说话，恍然片刻，才看到坐在对面的佟掌柜，说道：“佟掌柜什么时候回的？等你许久了。”
“走吧，去后面。”佟掌柜起身，而后对伙计说：“去另外准备些酒菜送到后面的。”
蒋廷远依言起了身，跟着佟掌柜向酒楼后院走去。
佟掌柜心里跟明镜似的，直接问道：“蒋大人是想看看这小龙虾能不能做成一道菜？又能不能卖的出去？我又能不能坚持着用银子去买，好有足够的人去抓，以绝水患啊？”
蒋廷远苦笑：“是啊。”
虽然信了林小婉，但心里还是难以放心的下。
若是有足够的银两，只要能雇人日日去抓，总是没问题的。但是这件事，是万万不可能的。
寄希望于此，也只是没办法的办法。
夜里，蒋廷远甚至还一度怀疑，走投无路的自己，这个选择是不是对的，自己的期待又是不是可以成真。
佟掌柜看出蒋廷远的心结，并不宽慰，而是说道：“说实话，我这心里，也没底。”
蒋廷远有点愣，有点懵。
佟掌柜笑：“但是，小婉那姑娘可是有信心的很。所以，我愿意相信。”
蒋廷远叹息：“可是，如果不成呢？这么多银子……就算我现在主管河道治理一事，但派下来的款银，我也是绝不可能用来填补你的。”
“我懂。”佟掌柜怅然，“那就，努力把它做成呗，多大点事儿。”
恰好伙计送酒进来，还有些下酒菜，端上来后为他们倒了酒，而后恭敬的退了出去。
“我陪您喝点吧。”佟掌柜端起酒杯，敬道，“清河县能有您这样的父母官，是百姓之福啊。这杯我敬您，但愿您所求之事，事事顺心。”
“借您吉言。”蒋廷远举杯，碰杯后一饮而尽。
两人随后就河道治理这事聊了起来。蒋廷远讲他的见解，佟掌柜说他的想法。
有治理的方法，有人文的情结，之后谈到当下为官的个中情况。
蒋廷远一腔热血换来一腔愤懑和求而不得，佟掌柜劝他：“环境如此，岂是一人可抗衡的？莫说是你，就是当年的封黎将军不也接受了那一方封地么。”
“意难平啊。”蒋廷远道。
是为了他自己，还是为了封黎这位定远侯，就不得而知了，或许两者都有。
两人边谈边饮，已是喝了不少。苦酒入喉，内心惆怅。
可以说是，一个为民，一个为利。
正忧愁着，有伙计进来，报：“佟掌柜，有个农户来了，说要卖虫子了。”
佟掌柜挥手：“我们这又不收虫子，卖什么卖。这点事还要来跟我说么。”
“就是蒋大人张贴布告说的那个虫，老百姓也不认识那字啊……铁掌柜说让我来喊您一声。”
这么快？
蒋廷远听完就要出去，不过被佟掌柜拦下了。
“你一个县太爷，出去再把人吓到。在这等着吧。”佟掌柜说着话便起了身，回身一看到桌上的酒，笑道，“嘿%……来的还挺正好。蒋大人你等着啊，等会就让你尝尝这小龙虾！”
“小龙虾？”蒋廷远纳闷，“刚才我还以为是我听错了，都知那物叫螯虫，怎的又多了一个名字？”
“我也不知道，林小婉说的。她说叫小龙虾好听，也好起菜名。”佟掌柜说完赶紧往外走，还不忘再说一声，“别着急，等着啊。”
前厅，佟掌柜带人跟农户交易完，让老李赶紧做了，吩咐着所有人都去好好学一学。
“赶紧的啊，蒋大人等着呢。”
一个时辰后，蒋廷远摇头晃脑袋，一脸意犹未尽的样子，道：“可行……绝对可行！这事儿能成。”