一沿着小路往山上走,许胜瞅到一些有意思的植物,就会停下来跟许秧她们科普。
有的时候,他还去扒草丛,让她们看里头的鸟窝。
许胜种的果树并不少,不过打理得不多,如今都能算作半野生的了。
许秧看到了不少的油柑树,金桔树。
这种金桔树是那种有着非常多的刺,结的果子非常小,就跟绿豆、黄豆差不多。
不过现在果子还没红,吃不得,但味道很浓郁。
杨霞卿非常好奇,“我一直以为金桔都是大个的,原来还有这样的。”
她拿着相机,一路不停地录像,才爬一会山,她已经有点喘了。
“胜哥有种橘子树吗?” 许秧掐了一片金桔树的叶子,放到鼻尖闻了闻。
“没种,种了一些柚子树,打算让我爸帮忙嫁接,也不知最后能活下来几棵。”
许胜摇头,与其种橘子树,他宁愿多种一点金桔树。
小金桔拿来腌制,制成或干或湿的蜜饯,还是很受欢迎的。
杨霞卿从地上捡起一颗掉落的小金桔,用手捏开,一股浓郁的味道在指尖散开。
她眼睛一亮:“胜哥,这个小金桔拿来做饮料一定特别棒,你再种一些柠檬,以后直接就能搭配着卖了。”
青桔柠檬茶、金桔柠檬茶都是这几年很流行的饮料,特别是柠檬,用量特别大,许多人做菜喜欢用这个果子来调味。
“这是个好主意。”许胜点头。
他承包了山,不能大开发,收益可以说是负数,说起来是可惜的,但他心里很满足。
那种拥有一片山的感觉,是其他人无法体会的。
几人继续走,许秧偶尔能看到一些草药,她想到了昨晚吃的枸杞叶,还有鸡汤中的枸杞。
“胜哥,我觉得你可以考虑在山上种点草药,半野生环境,种出来的药效肯定好。”
杨霞卿在一旁附和:“对对,特别是能美容养颜的那些。”
许秧笑了下:“如果能帮忙种一些香料更好了,我觉得这里种出来的香料味道一定是最好的。”
她的目的还是这个,现在市场上能买到的香料,有的味道很浓郁,但用起来却不是那么一回事。
许秧做菜的时候,在选择香料的时候,也是有点纠结的。
她现在大一,青田村开始种香料,等到她毕业已经已经成规模了。
到那时,无论她是开店还是开厂,应该有能力把这些香料都吃下来。
许胜现在也做饮食,跟着许爸跑批发市场,知道香料的市场很大,价格也贵。
相比鲜果,香料更合适做运输、存放,没有淡旺季,只要华国人还是吃货国度,这些香料就永远有市场。
“我研究一下。”许胜认真地想着。
许年冬插不上话,就摘野果子,杨霞卿也被一些野花吸引了目光,拿着相机追上去。
许秧和许胜就着种植香料的可能性聊了挺多的。
对于这几座山的规划,随着两人聊天的深入逐渐成形。
几人走到几棵野生栗子树前,忍不住抬头看了看高度。
杨霞卿拍着掉在地上的板栗,惊讶地说:“原来板栗长这个样子,都是刺,那多扎人啊!”
许胜找了一根长木棍,大声喊道:“你们都让让,我打栗子了。”
许胜挥舞着长木棍,一番拍打,板栗混着叶子“簌簌”往下落。
许年冬拿着一块石头,开始砸板栗,露出里棕褐色的种子,这就是他们在超市里常见到的板栗模样。
许胜敲打了两棵树,估摸着差不多了,就过来跟着砸板栗。
要是有修路,直接开着电动三轮车过来,直接把地上的板栗球带回去放水泥地上晒个两三天,壳自己就裂开了。
如果他跟许秧讨论的计划能成,山上肯定要修一条能容一辆车通过的小路的。
这个工程挺大的,需要多投入也不少,许胜想到自己每个月赚的钱,那得存多少年呢?
杨霞卿一手拿着相机,一手捡着板栗,嘴里也没闲着:“糖炒板栗、板栗饼、板栗烧鸡、板栗鸭汤、板栗酥饼……”
许年冬忍不住了:“霞卿姐,你能别念菜名了吗,我都饿了。”
许秧听了哈哈大笑:“我们回去就来炒栗子吧。”
“好啊!”许年冬用力点头。
每个人都背了满满一背篓的板栗,许秧的手里还拎着些草根,据她说这也能拿来炖汤,味道还不错。
回到家里,背篓里的板栗就倒在水泥地上晾晒,许胜搬出来一个破的铁锅,又用水桶装了一些鹅卵石去清洗。
许秧拿着大剪刀,给板栗划口子,等会翻炒的时候,味道能进去,也容易剥壳。