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舌尖上的男神_70(2 / 2)

只见那覆盖了娃娃菜半头的浓汤是可口的乳白色,有点像是用牛乳小火慢炖熬制而成的某种高汤,但是真正地尝上一口,才知道完全就和牛乳搭不上半点边儿——

这是一阵完完全全的、植物的芳香。喷香的汁液在牙间迸溅开来,暖洋洋地喷洒在口腔四处,娃娃菜的微甜带着初生的鲜美破除肥美的土壤绽放开嫩黄色的叶片,白蘑菇的醇美仿佛带着些许泥土清新而朴实的感觉,则有种从土木之中孕育而生的滋味儿,不带有一丁点的油腻感,这汤汁清新脱俗得仿佛在田园里游走,尽情地呼吸着鲜蔬青翠的气味,这是大自然的馈赠,是属于大自然的味道!

最妙的当属那碗皮蛋牡蛎粥,白粥被长时间地熬煮,米粒已经煮得粘稠而开烂,米汤洁白透明地如同将一层薄膜轻轻地覆盖在上面,只需用餐具轻微地挑破,那股腾香的热气就能满溢而出。一个个的牡蛎像是珍宝似的隐藏在稠粥之下,像是宝藏一般等着人们的挖掘,皮蛋则星星点点地混合在一起,像是某种调味料一般变成了细小的、粉质的碎末儿,看起来像是可以忽略的程度。

那就先迫不及待地舀上一勺,送入口中,热腾腾的粥像是一股热泉般注入口腔,随后在则是爆炸般的美味如暴风般席卷而来,牡蛎略带刺激的鲜气儿附着在味蕾和口鼻,就连一呼一吸都仿佛带着那股浓烈的海鲜香气——

经过大火的熬煮,牡蛎的鲜味没有一丝一毫地减损,反而成倍地增长,渗透进了浓粥之中,比单纯的生吃还要鲜美嫩滑!

而那看似不怎么起眼的皮蛋,却不仅优化了菜肴味道层次的丰富感,还成倍地将美味提鲜!

实在是好吃到炸裂啊啊啊啊!

对于吃货来说,时间最美妙的事情,不在洞房花烛夜金榜题名时,而在于我在吃这人世间最美味的食物,而你们,只能干瞪眼看着!

这种令人魂牵梦绕的滋味儿!

陶醉完了还一脸可惜至极的神情望着另一边死都不肯尝上一口的三人组,胖评委不屑地笑了一声:“作为美食评委,没有点儿冒险的精神,怎么够格呢?”

虽然小厨星美其名曰国际赛,看似十分高大上有专业水准,但是本质上来说还是以做综艺节目娱乐为主,专业性要有,娱乐性也不能丢。

两手都要抓狠,两只手都要抓硬。

因此在座的评委当然不会全都挑选较为乏闷的专业人士,水平当然也会参差不齐,有个厨师界大腕儿能镇镇场子就算不错的了。

而这个看似不怎么引人注目的胖子评委还就是“专业大腕”中的其中一位,名副其实的星级厨师及美食评论人。比这三位只会装样子,以聒噪作秀来增加镜头曝光度的所谓的特邀评委可要层级高多了。

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