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媳妇们到底是火候还浅着，还得是她这个老师傅出手呀。荭婶子美滋滋的将两条鱼给收拾了，倒上适量的油在锅中，也拿出自己收藏的众多香料来用。

家中条件虽是较往年好了许多，可也到底不是高门大户，这些香料是精细的东西，都是她平日里自己找的、攒的多，买是大多时候都不舍得的。

葱姜则是家中种下的，不过使用起来也是适量为主。

她鱼入锅，两面煎黄，出了香气的时候，外头她的儿子也是手起刀落，麻利地割了野鸡的气管，倒上热水后，扒毛飞快。

鱼汤和鸡汤都是炖煮，是需要火候的菜。这给孩子吃的鱼肉糜就最是需要细心、耐心的菜，毕竟哪怕有一根鱼刺，也是很危险的事。

好在这条鲢鱼够大，荭婶子取了鱼腹肉和部分鱼背肉就足够做出两大碗的鱼肉糊糊，她还往里面加了两颗蛋，蒸出来后叫她那孙子孙女都馋的直流口水，眼睛盯在冒着蒸汽的锅里。

就连灶间烧火，最是懂事，已有十二三岁的大孙女也是连连吞咽口水。

奶，您手艺真好。不过最终她也只是夸了夸荭婶子，没有提出要吃的意思。

外头小脑袋一个叠一个的仨娃娃，垂涎的口水都要滴落在下面弟弟妹妹的脑袋上了，却谁也没有喊着要吃。

小孩子都精力旺盛，所以早就起了床，也就都看见了，这些东西都是那个好看的叔叔带来的。虽然是他们奶奶做的，却不是他们家的东西。

荭婶子看着这一个个的，心里很是欣慰也稍有心酸。日子是好过了，多数时候是能吃饱了，但是也还是没有到想喝鸡汤就喝鸡汤的地步。

家里的鸡虽是养了些，但平常都是留着下蛋，蛋还能留着邻里办事的时候送礼。而鸡，也是过年过节时才有的吃。

荭婶子先将鱼肉蒸蛋端上了桌，一边看已经醒来、喝完一碗奶的言茉茉乌溜溜的眼睛黏在鱼肉蒸蛋上，一边嘱咐言夙要注意烫，要是不熟练，可以叫她媳妇帮着喂。

然后又说：鱼汤时间可以短些，半中午就可以，鸡汤得炖到中午时，火候才足。