然后一直在后厨没被当成正经厨师用过的原主就顶上了，现在店里就只有她一位厨师，还有俩服务员以及一位配菜工。
店里那么多人出事，周围工厂也有个传言，说和平饭店风水不好。而原主的厨艺又着实一般，这样一来，愿意来吃饭的人少得可怜，所以罗翠芳才说店里没生意。
还风水不好呢，从小就在酒楼里长大的廖清欢表示这都是屁话。他们家开了那么多年的酒楼，生意红火得很，什么时候还风水不好过了？
没准是他们廖家酒楼认人，只有他们廖家人能招架住。
“就你做的那些菜，狗都不吃一口，难怪外面这么多大厂子的工人都绕着咱们店走。都是因为你手艺不行，你就别占着这个位置了，赶紧走人得了。”
罗翠芳还在极尽挖苦之词，听得廖清欢暴脾气都起来了。
“有完没完了？罗翠芳，你要看不顺眼就自己走啊，还在这饭店赖着干啥？狗都不吃的菜我看你吃得不也挺欢的，你这是说你连狗都不如咯？”
廖清欢用嘲笑的眼神看着她。
“你什么意思？廖清欢你胆子大了不成，居然敢说我连狗都不如，你给我等着，这和平饭店你别想呆了。”
“你吓唬谁呢？我大小也是个厨子，正式工作，咱们所有工作都是国家安排，也就相当于是主席安排。你仗了谁的势居然敢说这种话？居然质疑伟大主席对我的选择，那还是反动派呢，小心我告你去。”
她在来的路上就搞清楚了现在的情况，什么语录之类的可都清楚，这会正好捏着话头。以前也就是原主太懦弱了，但凡她有点脾气，罗翠芳也不敢对她这种态度。
罗翠芳确实怂了，廖清欢嘴一张就是反动派，还把伟大主席搬出来了。她要再敢说廖清欢，那不就是质疑伟大主席了，万一廖清欢真去告了，她吃不了兜着走。
“我、我没说质疑伟大主席，我只是提醒一下，你来得太晚了，耽误了工作。”
她给廖清欢让了让位置，趾高气昂的态度都收敛了。
廖清欢小肥脸一抬，三下巴成了双下巴，自认为高傲且优雅，实际上笨重又憨肥的从罗翠芳身边走过。
“以后小心说话，祸从口出这个词我可就教你一次，不用感谢我。”
罗翠芳气得咬牙，看着廖清欢的背影，都恨不得扑上去扇她两巴掌了。
但随后，她就反应了过来，不对啊，廖清欢什么情况？怎么变得这么牙尖嘴利了？
……
廖清欢里里外外看了一圈，酒楼外墙虽然发生了变化，可这里面变化不大，还是那熟悉的感觉。
比如后厨房的位置，她曾经跟着爸爸和爷爷学做菜，小时候成功做出来的第一道菜就是汤浴绣丸。那会自己还小，手都只有丁点大，刀都抓不稳，是她爸特意找铁匠打了一把小刀给她用。
她就用那小刀剁猪肉，剁一个小时，手都酸了，再把剁成茸的猪肉末和熟鸡蛋混合搅拌，捏成比她拳头小不了多少的丸子，直接放到高汤里汆熟。嫩红色泽的猪肉丸子中夹着几粒浅黄色的鸡蛋末，在汤中沉浮的画面她到现在都记得。
她爸还有她爷爷全程在旁边盯着看，什么提示也没有，就让她自己做。做成后，俩人拿着勺子，你捞一个我抢一个，小锅里的汤浴绣丸全给吃光了，她自己反倒是不知道味道如何。
还有那后院，曾经她在这里拿着锅，里面装着铁砂，练习翻炒的力气，练到手里起了老茧，练到老茧都破了一手的血。
她练到坚持不下去的时候，就会偷偷躲到最角落那个小房间里哭，哭完出来后一定会在门口看到一份单笼金乳酥，那是她最喜欢吃的酥饼。
虽然她住的房间变成了库房，还有打理得漂亮的庭院也没了那些花花草草，一切很熟悉，一切又很陌生，但在四十年后她都能重新回到自家酒楼，已经比什么都好了。
就在廖清欢兴奋的在后院找寻自己当年的痕迹时，前面的罗翠芳咬着牙，越想越生气。以前她说廖清欢，对方可都是怯懦的低头，哪里会反驳她什么？
刚刚倒好，也不怯懦了，高昂着头可神气了。还敢对她说那些话，什么质疑主席的选择，她明明就是在说廖清欢来得太晚了，怎么就被她扯到了那么严重的方面。自己一时没反应过来，还真被她给唬住了。
她脸上表情各种变幻，在不远处看了全程平时话比较少的服务员林香香走了过来。
“翠芳，你没事吧？其实我觉得廖师傅还挺好的，你也别老跟她过不去。”
林香香对廖清欢没什么意见，以前那些一等厨师二等厨师脾气可大了，动不动就骂他们。廖师傅虽然做菜味道一般，可她至少不骂人。
罗翠芳气不打一处来，“你要觉得她好，那你就跟她一路好了。到时候饭店没了，你就跟她一起到乡下种地去，我才不帮你呢！”
林香香脸色一变，抓着罗翠芳，“什么意思，什么叫饭店没了。”
罗翠芳露出得意的表情来，“你答应我，以后不能说廖清欢好我才告诉你。”
“行行行，我答应你，跟你站一边。”林香香忙不迭的点头应了。
罗翠芳左右看看，将人扯到角落里，小声说道：“我姑不让我说的，但我觉得事情是八九不离十了，咱们这店里没人愿意来，又没人来吃饭，一直干开着可不行。商业局那边非常不满意，就想着把咱们这改成商店，刚好这上下两层楼嘛，位置又宽敞，旁边那么多工厂，人也多，开商店肯定比饭店好。我姑说到时候给我弄个营业员做做，那可比咱这光鲜多了，干干净净站着就行，还轻松呢。到时候我让我姑给你也安排一下，你跟我一起做营业员。”
说完她又警告了一句，“你可别跟旁人说，尤其是后面那廖清欢和刘红星。这要是没工作了，他们俩指定得去乡下做知青 ，到时候天天在地里干活，没准能把她一声蛮肉给累下去。”
罗翠芳现在巴不得商业局赶紧安排人下来，最好是把那个看了就讨人厌的廖清欢弄到乡下去，哼！
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第3章
廖清欢平复下心情，只觉得自己肚子里饿得非常难受，这才想起来自己从床上爬起来到现在连口水都没喝。
这身体一饿就手软脚软的，甚至还头晕，以前他们家酒楼有个圣玛丽医院的医生经常来吃饭，听他说过有些人容易低血糖，症状跟原主这身体有点像。
所以廖清欢赶紧走进厨房，先给自己倒了杯水喝，然后开始翻看食材，准备做份粥，既容易消化做起来还方便。
在她拿起一颗送过来的鲜笋时，后门进来一个弓着腰，同样不敢抬头的男人。
“廖，廖同志。”
刘红星跟廖清欢打了声招呼，见她站在案板前，身体快将整个案板挡住了，有些难言的挪开视线。
廖清欢回过头，朝刘红星一笑，“刘同志，吃早饭了吗？我准备煮个粥喝。”
刘红星眼睛一眨，他在这做了六年的配菜工，廖清欢则是顶了她妈朋友的班进来的，可她手艺不行，再加上一等厨师和二等厨师都不喜欢她，也不会让她做菜，都是干打杂的活。他们俩在后厨这边算是比较熟的，同病相怜的那种熟。
因为熟，刘红星也更清楚廖清欢长什么样。她是真的胖，胖得像座小山，脸颊鼓鼓的，眼睛都被肉挤得眯成了一条缝。平时也不休边幅得很，经常一身灰扑扑的衣服，在厨房里呆一天下来，头发都油成一缕缕的，脸上的油渍挂在脸肉上很不好看。