“克什米尔区的熏鱼，一般需要冬季的荒原与炽烈的火焰。”
人们收集来干枯的草叶和树枝，铺了一片还算宽广的枯枝地毯。
蓬松厚实的干草夹杂在树枝间，让人很想像小熊一样跳进去打个滚。
紧接着，他们把许多筐小白鱼从车里抱了出来，开始铺在这片大地上。
枯树枝把中间的空地垫出微微的高度，而那些肚皮雪白的小鱼就如同画中的斑点一样，整齐划一的排列在这上面。
“这些树枝干不干净啊……”戚麟小声道：“就这么放上去烤，我都不太敢吃。”
几百条鱼竟全都这么放了上去，如同开了个战利品展览馆一样。
在树林间的空地里放这么多鱼，白色的肚皮与落叶交错在一起，竟也有些和谐。
他们点燃了火，看着火舌吞吐着草叶，开始席卷整块柴枝堆。
不光是草叶开始燃烧，连鱼油都伴随着高温开始渐渐渗透出来，在橘红色的焰浪中滋滋作响。
蛋白质被灼烧的特殊香气传了过来，浓厚的烟尘顺着北风一路南去，在林上画出微白的笔触。
香味越来越明显了。
鱼皮被熏烤的又焦又脆，隔着老远都能闻到鱼肉的香气。
几百条小白鱼躺在此起彼伏的火焰中，枯枝和落叶的草木气息与肉香味交融在一起，火光竟与天上高悬的太阳色泽一模一样。
他们耐心地等待着鱼儿们从雪白变得金黄，间或有凉风吹过，吹得火焰如波涛般更加汹涌。
戚麟蹲在旁边拿长树枝拨着鱼，忽然有点饿。
干草很快就都烧干净了，火势也渐渐地弱了下来，最后只在边缘有气无力地起伏着。
那些小鱼就睡在灰烬上面，继续被烘烤和熏香着。
草叶特有的沉郁味道已经完全沁了进去，熏鱼靠近草叶的那一面已经完全焦黑，而朝上的那一面金黄又饱满。