饕餮食府原来的25人业务能力已经很熟，新到的人乾元全部安排下去开始老带新，老人里技能强，服务意识高的直接被提拔起来做管事。林鑫垚也告诉大家，不用担心人员多的问题，很快第二家食府旗舰店就要开起来，希望大家用心做好。有这样好的晋升通道伙计们的干劲十足特别是几个技能突出的手下更是冒着劲干，林鑫垚不知道他们这些被饕餮食府选中做了下属的人被那些相同命运的人羡慕嫉妒着。
林鑫垚开始忙活酿酒的事，她在前世只做过酒酿，酿酒技艺只是在网上看过一些简单的流程，但从来没有接触过，她只能靠强大的领悟能力一次次尝试。她天天泡在街市上采购糯米、酒曲和酿酒器具。
这个世界的酿酒技术还很落后，粮食果品发酵糖化出酒后只是简单过滤便当作酒品供人饮用，酒精度非常低，口感也不纯正稳定，更别谈保存期。
林鑫垚先打算试试糯米酿制的白酒，先让酒精度提升上来就必须使用蒸馏设备，这些设备在这个世界根本不存在，她只能考虑自己做。她现在特别迫切学习炼器技术，等vip烧烤设备定下来开始做后面的9套她就回门派闭门酿酒。
打铁铺按期交货林鑫垚和乾元去验货，需要改动几个地方因为不难很快就做了改动，林鑫垚回到饕餮食府三层就开始组装烧烤台，等完全组装好乾元就知道林老板的打算，他很惊诧林老板一个小小女子怎么会有这样的奇思妙想。
烧烤台原理很简单，两部分组成，第一部分是一个半人高的烧烤台，台子中空但台面很宽大，可以同时烤不少的菜品。在室内烧烤最重要的是油烟排放，林鑫垚设计了一个集烟罩，集烟罩连着一个直角的排烟管，排烟管分成一段一段的，可以根据房间大小和烧烤台摆放位置调整长短。
“老板，你是打算在三层做室内烧烤吧？”乾元问。
林鑫垚点点头道：“对，你有什么疑问或者建议？”
“老板，这是用来排烟的管道吗？”乾元指着那个已经安装好的排烟管道问。
“对，烧烤的油烟从这里排到外面，屋里就不会乌烟瘴气了。”
“可是这油烟四散开来，怎么才能集中到这里面去？”乾元脑子有些不够用。
林鑫垚哈哈一乐道：“我安装好了，你去把两个厨师奚昱和王琰两人找来，顺便带上一套自助烧烤的用具和菜品上来。”
乾元动作很快，片刻就把两人唤了上来，两个厨师看着房中的烧烤台互相对视一下双眼发亮地看着林老板。