俞柏舟本来想去外面买,可想了想,觉得亲自做的才能体现诚意,刚好家里又有冰冻草莓,又是周天,便决定自己做了。
虽然他没做过烘焙,但做饭和做菜可是非常拿手的。
简而言之,烘焙而已,难不倒他。
俞柏舟一整天都待在家里,研究奶油草莓面包要怎么做,他在网上找了视频,还用便签纸写下了具体的配方和操作步骤,然后开始自己实践。
实践总要比理论难上许多,俞柏舟捣鼓半晌后,把整个厨房捣鼓得全是奶油,幸好买菜回来的阿姨及时救场,在把厨房重新打扫干净后,然后开始手把手教着他做面包。
俞柏舟蛮不好意思的碰了碰脸,结果一碰把奶油都沾到了脸上,把阿姨逗得直笑。
在辛苦了一个多小时后,成品终于出来了。
切成两半的脆皮面包中间夹着粉色的奶油,奶油是加了现熬草莓酱的,外面烤得稍微焦脆的表皮上覆着一层薄薄的糖霜,看上去卖相非常可以。
切开的时候发出,面包滋滋脆响,声音听上去特别有食欲。
俞柏舟拿起尝了一小块,刚放进嘴里,浓郁的奶香便顿时扩散,搭配酥脆的外壳,口感好极了。
味道和卖相上基本已经差不多了,可俞柏舟怎么看,还是觉得缺点什么,想了想,大概是缺着几颗点缀在面包顶上的新鲜草莓。
现在新鲜草莓没有了,冷冻的解了冻也不好看,俞柏舟动了动脑筋,觉得用巧克力做成一颗草莓的样子似乎也不错。
他跟阿姨找了模具和巧克力,说做就做。
傅夏回来的时候,俞柏舟正在给融化的白巧克力调色。
傅夏走过去,笑着问:“从来没见你这么积极过,怎么,你这是在给你女朋友准备生日礼物?”
什么女朋友?什么礼物?俞柏舟根本没有傅夏想得那么多,他不好意思道:“小爸,你就别调侃我了,我给我同学做的,男生,你别误会。”
傅夏开玩笑道:“男的?你娶个男媳妇儿回来我也不介意啊。”
俞柏舟:“……”
周一清晨,俞柏舟将昨晚做好的面包放在书包里,悄悄带进了教室,然后在贺衍还没来的时候,写了张便签放贴到包装带上,将面包放进了贺衍的桌洞。