也就是说,只要有钱赚,那么资本一定会一窝蜂涌进来的。要是在潘州开咖啡屋挣钱,那么杜清和也不可能把“一米阳光”拿到手了。唯一的例外就是“星巴克”。嗯,这全球连锁的咖啡店,潘州也开了两家。生意嘛,还不错。杜清和李子尧他们进来,每人点了一杯咖啡,一杯就三十多块钱了。
这算不算贵?
对比起潘州的工资收入,肯定是贵的。
可潘州人居然消费得起,而且星巴克里面上座率在五成左右,这就很耐人寻味了。
“杜哥,你说咖啡苦不拉几的,还卖这么贵,还那么多人眼巴巴赶着喝,为啥?”
李子尧也是吐槽,他被星巴克可是坑了几回的。别的没事,钱包有点受伤。
杜清和笑道:“因为是舶来品,喝这个上档次啊!”
“我宁可去你那店里喝养生茶。”李子尧叹了口气,但还是就这热咖啡,抿了一小口。没办法,他都放了五个糖包了,还是觉得苦。
“这星巴克的咖啡,其实都是滇省的小粒咖啡。”杜清和对这个是门儿清,“人家赚钱狠着啊,这一杯咖啡,成本估计也就两块钱,人家卖了三十多块,这里面有多少利润,你算算看?”
李子尧眼睛都瞪大了:“这岂不是和奶茶一个成本?”一杯奶茶的成本就在几块钱,这是大家都知道的事。看到没,星巴克不远处的益禾堂一杯奶茶才六块钱。
“这只是直接成本,还有店租,还有人工成本等等,一杯咖啡赚十块钱到十二块钱左右吧。”杜清和很笃定,因为他知道,滇省的小粒咖啡……简单来说就是不值钱。然而,滇省的小粒咖啡,是不输世界上主流咖啡的。之所以是小粒咖啡,是相对于咖啡豆而言的。颗粒的大小是取决于咖啡豆的品种,种植地的纬度,湿度,海拔等等。由于各项因素的不同,咖啡的口味也就有区别,有的偏苦香味淡,有的香味重苦味淡,有些醇厚,有些果酸味足等等,因为世界各国饮用咖啡的习惯和咖啡文化的不同,所以会选择不同口味的咖啡品种。
这么说好了,滇省的小粒咖啡属于浓而不苦,香而不烈,果酸味好的类型,非常适合中国人口味。最关键是便宜,所以星巴克自然要用小粒咖啡。
当然了,不管咖啡是什么咖啡,杜清和也不觉得多么好喝。
其实世界各国的咖啡豆都不怎么值钱,这也是星巴克能开遍世界的缘故。人家卖的是品牌,而中国人喝的,是逼格。
“花钱找罪受呐……”
李子尧说了大实话,但没办法,也是无聊,花点小钱在这坐一会也是不错的……虽然也不怎么安静。最关键是,这一次是杜清和买单。
就在这时候,前面传来一声清脆的巴掌声,把杜清和都吸引了。