当时也没有垃圾食品这种概念,他父母也不知道这
东西吃多了对孩子没啥好处……
那时候普遍的思潮就是觉得外国的月亮比较圆,他们还骄傲自豪呢,觉得能给自家儿子别人家没有的,殊不知老肥就因为这个,打小身材就走了样儿……
咳,咳,话题扯远了,说回来说回来。
“所以这个老肥家里是做这个的,跟你说的开咖啡厅又有什么关系呢?”方晓敏还是没想明白。
“当然是我觉得可以试着通过他的关系,看看能不能让我们也加盟几家连锁咖啡厅啦!”
“咱们网吧当时开的时候就是考虑到客源,位置大多选在了大学附近和白领集中的商圈儿。这两个地方适合那时候开网吧,但现在需求量下降,换成开咖啡厅也很不错啊!”
“而且人家那大品牌,名气大标准高,真加入了也会有有专业人员带着咱们从零开始,创建好一个成熟可运营的团队再离开的。标准化经营,我们自己就不用操太多的心,而且背靠着这样的大品牌,不怕没钱赚。”
夏天最是知道这些国外的中低档次连锁品牌在国内是有多么受追捧的。
甚至一个城市有没有这些品牌的入驻,都是衡量其经济水平和宜居程度的一个重要标志,可想而知这些跨国品牌的号召力有多么强大了。
夏天上辈子的一个中学同学,家里爆有钱,就是他母亲抓住了机会,在k爷爷还开放加盟的时期,一举开了两家这个品牌的快餐店。
那时候k记还不是满大街都有,价格也相对较高,算是老百姓心目中的高档消费场所。
即便好些国人吃不惯它又觉得贵,也不影响人家生意好啊。整日里大把的人排着队给人家送钱。
夏天同学家里那段时间赚得个盆满钵满的,湖景区的别墅都买了好几套,这还仅仅只是在西城那样相对落后的城市加盟了仅仅两家店铺而已呢。
“不过这事儿最后能不能成的,我还得先问问老肥才能有个确信。”
“人国外的牌子硬,轻易也不开放加盟,都是宁愿自己开直营店也不想品质下降毁了牌子,所以对于加入的门槛标准定得也极高。”
“不过妈妈您也别担心,能成了最好,不行了咱也不是就非它不可了。再说了,咱们的网吧都是大
铺子,基本二层楼的空间起步,店面又都在很好的位置,西城如今的经济也慢慢起来了,很是值得开店。再加上咱们也不缺资金,如此应该是能够达到人家标准的。”
夏天的话方晓敏想想就明白了——借人家大品牌有而自家比较缺乏的品牌优势和人员基础以及管理经验,通过自家的店铺和资金优势跟人家换取合作。如此真的做成了,对双方都是有好处的。
对于自家尤其,不但换了经营项目可以扭转原先网吧的颓势,而且不用时时付出太多的管理精力,对自己这个在b市定居的老板也是十分友好的。
“成,你的意思我听明白了。”方晓敏肯定了女儿的想法,接着又说道:“目前这只能说是个我们自己的规划,能不能成的,就交给乐宝你来给帮着推进了。至于你说的三部分,如今剩下的最后一点又是什么呢?”
“这最后一部分嘛,我是没打算把网吧这个生意彻底丢掉的。那么就需要对我们网吧原先的经营模式做一个大的调整了。”
“妈妈,您知道现在人家国外都有专业的电竞选手和战队什么的了吗?”
夏天给方晓敏投掷了个新概念,老母亲没听懂:“这又是什么新鲜玩意儿?”
母亲一脸‘这个世界上到底还有多少我不知道的东西’的表情,把夏天给逗笑了:
“就是网游,大型网游,玩儿得好的人,人家成为职业选手,专门打比赛的。”
“您可别小瞧了人家,这行业那是妥妥的朝阳行业,以后这游戏市场大了去了,连带着相关的上下游产业都能被带动起来,发展潜力巨大。”
“专业的电竞选手,那也不是什么人都能做的。那些国际上的比赛,真到了顶级层面,奖金赢下来也是巨额数字了!”
这种事情方晓敏还真是不太了解。
别说她了,就连夏天这个重生人士,自己不打游戏也不大接触这个,对这方面的了解也很是有限。
但她也知道电竞行业的发展是十分迅速的,只不过她之前一直以为还得过上好几年这玩意儿才能出现在大众的视野里呢,却不成想,那天她从自己男票口里听到,他最近竟然已经在开始培养职业选手,打算资助他们去国际
上打比赛了的时候,她才反应过来——
原来这东西早就有了,只不过是她自己孤陋寡闻,什么都不知道而已。
第175章
裴宴阳在他专业领域的能力和十分具有前瞻性的眼界,夏天是十分认可甚至佩服的。
当听说了他在summer的这一项新举措后,对于夏天的启示,就是游戏玩家群体在不断扩大,他们对于网吧的要求不再仅仅只是能够上网而已,更专业、高端的设备以及优秀的服务品质才是未来网吧能够发展立足的出路。
由此,她原本关于网吧改造构想中的内部升级计划,便也需要提前几年,正好趁着现在健身房与咖啡厅的逐步经营,开始同步实施了。
“咱们的飞跃从一开始走的就是精品路线,环境服务都没得说,如今若不想整个退出这一行不再做的话,那改变是必然的,而方向自然是向着更优化高端的层次走。”
“飞跃这么多年积攒的名声和占据的市场份额,真要就这么白白丢掉也是挺可惜的。我们自己家里不在意那些钱,但那些靠着飞跃赚工资的员工要怎么办,习惯了来我们店里上网的顾客们要怎么办?”
“所以我不建议完全把这一块儿的生意撂下不管。优胜劣汰,我们要想继续存活,自然就要让自己变成优秀的那部分。”
“之前您提到的韩店长等几位,都说他们很能干的。就类似这样的中层管理者,您比较了解,可以挑选一些年轻的、会变通的、有一定创新精神的,咱们给他们出钱,让他们去国外考察一下人家那边的网吧是怎么做的嘛。就像我说的电竞这个新兴产业,一些游戏大国们,都可以去看看的。”
“磨刀不误砍柴工,妈妈你作为高层管理者也不用事事亲力亲为。给他们些权限,让他们按着我们给出的精品、高档等的大方向去做就是了。这样您自己省力不说,也能持续性地培养得力的人才,飞跃才能长远地走下去,不至于过个几年就要让我们为它头疼,您说是不是这个道理?”
夏天这次不打算由自家这边直接牵头下命令,说是要引进多么好的新机子,要装修成什么风格,椅子都给换成高级的人体工学椅,键盘要什么样的,餐品这部分的服务要如何如何之类的。
她可以这样做,把她见识过的成功范例直接搬着照做,
这样最快捷也最简单有成效。
但就像她说的那样,现在家里也已经不是最早的创业时期了,干什么都得他们自己亲力亲为地操心,一个看管不到都得自己承受损失。
一个成熟的企业必然是要有其内部的良性可持续发展机制的,而人才就是这个机制的核心和关键。
夏天希望借助这次改造,能让自家老妈学会放权和更合理地利用人力资源——
他们飞跃给各大店长经理的待遇都不低,招来的人才也是一年比一年要求高。可为什么网吧生意日益下滑,底下都没有任何人心急,给方晓敏提议什么变革的方式呢?