薛绒他们几个新来的知青都没见过这样的场面,叹为观止。薛绒津津有味地听着,觉得这村长真是个人才,跟后世洗脑的传/销都有得一拼。
学生都来报了名,忙完了开学周,等到周六,薛绒这才闲了下来。
因为周六有了自己的空闲时间,薛绒便把自己以前想要做的事情提上了日程。早上用了早饭,便开始看书,写好下个周的教案。
这也不费时间,等到做完了。薛绒做了午饭热在锅里,便开始从容地做一些糕点。
这个时候供销社也卖糕点,不过是些黄豆糕、红枣糕。不仅种类少,看起来也一般。但这却是人们逢年过节才买的东西,送礼待客都很好。
后世糕点的种类就多了,除了最基本的绿豆糕豆沙糕,还有听起来十分雅致的梅花糕、桂花糕、海棠糕和云片糕。世间万物皆可做糕,种类多多,不过薛绒还是喜欢闲下来的时候做上一点。这种东西费时耗力,这次也是刚当上老师,做一点好吃的让大家尝一尝。
乡村能做出的糕点自然不能跟后世比,后世各种材料也都来得容易,各种设备一应俱全。薛绒现在唯一的大杀器就只有蒸笼,虽然简陋,但也能够做不少的东西了。
做好的时候,田春秋他们也回来了,正在院子里打水洗手。
厨房里面飘出来了一股浓郁的香甜气息,田春秋一进门便闻到了。她一时惊喜,洗了手便跑进了厨房,喊道:“绒绒,你做了什么好吃的?”
薛绒笑道:“我做了一点糕点,咱们先把饭菜端出去吧。准备吃饭了。”
田春秋伸头看了一眼,顿时眼睛都亮了,直点头:“好,我给你帮忙端盘子。”
薛绒今天做的是千层糕。
千层糕,因看起来有许多层而得名。千层糕做起来也不算麻烦,只是十分考验手上功夫。里面加红枣、蛋黄、红豆、豆沙都可以,薛绒今天做的是红糖和桃花卤子当馅料的千层糕。
这会儿做好了,先端出来和他们一起品尝。
糕体松软,薛绒也没用其他的法子给面粉上色,看着倒也有些洁白无暇的感觉。
薛绒以前做千层糕,常常将紫苏或者其他的水果蔬菜用榨汁机榨成汁水加进去揉面。那样做出来,颜色也十分好看。如今没有了榨汁机,薛绒也懒得鼓捣,便遵从了最初的大自然的风味,做了最基础的千层糕。
不过和以前做出来的千层糕不一样的却是馅料,红糖常见,但桃花卤子却可遇不可得。
挂在树上的桃花看着是艳丽的桃红色,腌好的桃花却又变了,色彩显得更加嫣红。白色为体,桃花卤子和红糖混了做了馅料,看着就十分动人。
田春秋拈起了一块,看来看去,一时竟舍不得下口了:“绒绒,这个千层糕做得好好看,我都舍不得吃了。”
景元手上的一块已经吃了一半了,闻言,他高兴道:“你不想吃正好,我还想吃。”
田春秋瞪他一眼,到底还是送进了嘴里。
景元两口吃完一块,眼睛亮亮的看向薛绒:“薛绒,你这糕点比外面做得好的不是一点半点啊。你做了多少,我想给我师父送一点过去。”
景元这一阵似乎也被刺激到了,回来之后专门拜了村里的一个厉害的老把式为师,整天研究着庄稼怎么种会比较好,粮食怎样才能增产。据说他磨了好久对方才同意收下他,这会儿天天师父长师父短的。
薛绒笑道:“我做了挺多的,等会给你拿一些。我也想着拿一点给村长送过去,他一直都挺照顾咱们的。”
景元点点头,笑道:“说的也是。”
正说着,他一转头,盘子上都没几块了。陈敬之又拿了一块,慢条斯理地吃着,看着似乎也是很满意的样子。
景元惊了一下,笑道:“你们怎么吃这么快,不给我留几块?”
陈敬之撇了他一眼:“这能怪我,谁让你刚刚不吃的。”
景元:“......”
眼看就快没了,他便眼疾手快地抢了一块。这回到底没像刚刚那样囫囵吞枣,吃完也没尝出来味道。他也就着桃花茶,品着这桃花糕,倒也难得的感觉到了一些诗意,觉得自己都升华了一些。
薛绒做了不少,留了一些下来自己吃。给景元分了一些,她便端了一些给村长和裴中医送去。
村长以前也没见过这样精致的糕点,瞬间都惊了,说:“薛知青你还有这好手艺?”
薛绒笑笑:“以前学过一点。”
村长媳妇也笑眯眯的:“这么金贵的东西,我们也不好意思收。”
薛绒想了想,笑道:“也不是为了别的,村长也挺照顾我们知青的。就是一点吃的,也不是什么稀罕物。”
话已至此,村长他们客气了一番,倒也收下了。毕竟薛知青都说到这个份上了,只是一些吃的而已。
话虽如此,但薛绒走后。村长一家人都围了上来,惊奇地看着这一盘切得整整齐齐的千层糕。
村长看着还是比较矜持,他拈了一块,问道:“这咋这么好看?”
村长媳妇白了他一眼,伸手把他手里的那一块抢了下来,放到了盘子里:“不但好看还好吃呢。”
说完,她问道:“你们说,这一盘是咱们自己分了吃,还是等有客人来待客?”
村长立刻道:“还是分了吃了吧。”
旁边围着的儿子媳妇和小孩也立刻跟着点点头。
村长媳妇还是有点犹豫:“这等有客人拿出来待客肯定有面。”
犹豫着,最后还是村长拍了板:“咱也没吃过这么好的东西,薛知青说了天热也放不住,还不如我们分了吃。”
旁边小辈立刻点头,爷爷说得对。
村长家里和裴中医的家相隔不远,薛绒先去了村长家便又去了裴中医的家。
裴中医和其他人反应都不太一样,看到糕点便先笑道:“你这千层糕做得不错。”
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