第三百四十八章周家卤菜,神仙洞(2 / 2)
“哎,可不敢可不敢叔叔婶子、大兄弟,不能这样惯孩子啊。”
周大柱一看急了,忙拦住了李秀芬,还要把仓娃手里的钱抢下来还给周易,弄得这孩子眼泪汪汪的。
“大柱!这是给孩子的,你跟着起什么劲儿呢?不收就是看不起你叔了。”最后还是周茂通瞪了眼,周大柱才犹犹豫豫地把钱收下。
收起钱后,周大柱笑得更憨厚了。把周父周母让到了独轮车上,他推着车,家里的抱着孩子走在前面,一路跟周易聊着,向村内走去。
越接近村子肉香味儿就越浓烈,周易是厨神级的鼻子,一闻就知道哪家的肉快熟了、哪家的肉缺少了作料、哪家做得最是地道,说是香飘三里都不为过其中最好的味道,却是从村子最高处的窑洞中传出来的。
周家店靠着太行山脉,所以窑洞是一排排递增上去的。最高处足足有二三十个窑洞,却是被围成了两个院子,都是红墙碧瓦、高两米的黑漆大门,一看就是这村里的大户。这两家飘出的卤肉香气,可以说是盖压全村,高了不止一筹。
“不要看了,那是你大大爷家,旁边是你二大爷家,都是你大爷爷那一脉的。回头吃过了饭,我带你去拜访一下,关系好不好是一回事儿,礼数是要到的,不然还要反过来被人家挑理儿”
周茂通哼了一声。他千里迢迢的赶来,之前就通知了大柱子,大柱子是指定要告诉这两位堂哥的,可人家老的没动、小的也没见出来,这让他很是不爽。
“叔,要鹅说就不去了。这些年鹅们没被他们照顾过,还没少了欺负,鹅是不会去的,劝您也别去了。”
大柱子气哼哼地道:“大家都在卤肉呢,三天后祭祖选三牲,鹅主打的就是猪头。等鹅赢了,您在祖宗坟前还能没有一席?也不用远远地站着看了”
原来是祭祖选三牲,怪不得家家都铆足了劲儿的卤肉呢。周易看眼大柱子暗暗摇头,不用比了,一闻味儿就知道,全村的卤肉就是大大爷家的好,明显不是一个级别啊。可大柱哥刚才说什么?祭祖的时候老爸要远远的站着看,这是什么规矩?
不过这话也就是在心里想,周易没仔细问,怕惹老爸不高兴。
“哼,那可未必”
周茂通呼哧呼哧地喘着粗气,也不知道是累的还是气的,按说坐在独轮车上,累得该是周大柱才对嘛。
“大!鹅大回来了”(当地人称爹为‘大’)跟着周大柱走上一道山梁梁,独轮车停在了一个不大也不小的农家院子前;车还没停稳当呢,七八个孩子就涌了出来,大的有十三四岁、小的也就比仓娃略微大一点,孩子们围着周易一家好奇地看着,最大的那个孩子忽然叫起来:“是爷!鹅认识爷呢”
“大兄弟,让你见笑了。哥哥早年间穷,娶媳妇娶得晚,所以孩子不多,算上仓娃,一共才九个”周大柱一脸的惭愧。
“呃,九个?确实不多啊”
周易从老母亲眼里看到一丝渴望的光芒,顿时打了个激灵,知道绝不能就这个话题继续谈下去了,否则麻烦大大地。忙掏出一叠‘老人头’一个孩子发了一张,笑着对那个最大的孩子道:“娃儿,你叫什么名字,带叔看看你家的窑洞好麽?”
山阴的窑洞被称为‘神仙洞’。据说是冬暖夏凉,就是在数九寒冬,温度也能保持在十度以上,而且不干不潮,比住别墅都舒服。周易早就想见识见识了,另外也是为了远离孩子堆儿,免得又被母亲抓住教育一番,告诉他传宗接代的重要性云云
“春生,带你叔去吧,回来就该吃饭了。”
周大柱的媳妇儿何秀秀见到周易出手大方,也是非常高兴。在村子里,长辈给小辈见面礼,这是理所应当的,不算瞧不起人;而且周易给的也是恰到好处,除了最小的仓娃,一个孩子一百。
“叔,跟鹅来吧,带你看鹅家最好的窑洞”周春生得了好处,立刻跟周易亲热了起来。
“呵呵,你今年有十四了吧?怎么没上学呢?”
“鹅大说,初中毕业就好了,让鹅明年去城里打工呢”周春生有些黯然。
“是麽?”周易愣了下,摸摸春生的头:“你大说的不对,还是应该去读书,行了,这事儿就包在叔身上吧这就是窑洞麽?呵呵,果然暖和。”
周春生家也有四口窑洞,都是窑口伸出五尺,权当雨檐,其余部分就都在山体中。刚走到门口儿,就是一股暖流扑面而来,让人十分舒服,不像空调吹出的热风,虽然也暖和,却非常干燥。
洞内有桌有床,还有一些简单的家电,虽然没啥装修,却是十分干净。周易在洞内坐了会儿,嗅着黄土地特有的泥香,一时有些陶醉,感觉这里既陌生、又熟悉,就像是很多年前来过一样。
这算是和祖宗的感应麽?周易笑了笑,他不迷信,而且何秀秀的喊声也响起了,吃午饭的时间到了。
走到院子中,只见周大柱夫妻已经摆开了两张桌子。按照农家的规矩,是由周大柱陪着周易一家坐一桌,何秀秀带着孩子们坐一桌儿。周春生因为是长子,也快成人了,得以和周易他们坐在一起,比母亲的地位还高了些。
菜也很丰盛,除了几样时蔬外,还有一大盘辣子炒鸡,虽然比不上名厨的手艺,却胜在大锅大灶、真正的柴草烧火,这味道比一般餐馆的都强;另外还有几大盘卤猪头肉、猪蹄猪下水什么的,油亮亮地摆了一桌子,让人看着就有食欲。
周大柱开了坛自家酿的粮食酒,先敬了周茂通夫妻一杯,然后就笑吟吟地冲着周易来了:“大兄弟”
“哈哈,大柱哥你就甭说了,我知道规矩”
周易哈哈一笑:“要先喝三碗对不,不喝完还不能吃菜?”
三秦子弟,个个都是烈酒怒马的豪放汉子,不拼酒还成?老爷子年龄大了,周易就知道大柱子得找他拼酒,早就做好准备了。
“哈,大兄弟是明白的人,那就来吧!”
周大柱分别在自己和周易面前摆开了三个大黑碗,把酒倒的满满的,豪笑道:“哥哥先来!”说着,端起碗一仰脖就干了。
周易看得一呆,这一碗足有半斤啊,就这么喝了?幸亏是自己,这要换了旁人,今天也不用吃菜了,估计喝完三碗酒就得直接趴下
(未完待续)
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