然后,草哥儿又一次乐开了怀,在陈老爹的怀里笑歪了身子。
“你,你可真是!走,走,往屋里呆着去。”陈老爹拿手赶着三儿子:“没个正经。”
陈玉平便笑笑嘻嘻地进了灶屋。
晚上。将睡着的草哥儿抱放进床内,陈玉平忽得对旁边的崔元九道:“我想到店名了!”
“叫什么?”
“偷得浮生半日闲。今儿下午和草哥儿玩耍时突然想到的。”
“这……”崔元九略有迟疑:“旁人看着,肯定不知道这店是干什么。”
陈玉平觉的这不是问题:“没事,咱们店子大,又在正街上,来来往往走过路过,往里瞄一眼就知道是卖什么。”
见他这般胸有成竹,崔元九笑了:“行,听你的,就叫偷得浮生半日闲,我明儿去做牌匾。”
店里卖什么小吃,陈玉平早就想好了。
钵钵鸡,素锅串串,烤肉串,灌汤包,冰饮,酸梅汤,凉粉。
卖钵钵鸡是因为南街小店和家里的摊子,卖得拌面需要放鸡丝,索性就搞个钵钵鸡,每天需要的鸡越多,价格方面自然能得更多的优惠。另外,鸡骨和鸡爪也可以熬高汤冻,做出来的灌汤包比用猪皮冻做的味道更为鲜美。
素锅串串旧岁卖过,口碑还是很不错的。
加个烤肉串,是想让店里的吃食更为丰富些。
冰饮,酸梅汤,凉粉,有个冰窖在,炎炎夏日来上一碗,透心凉~
店里的伙计,沈乐二山子树娃,还额外请了两个手脚麻利的婆子,专管后厨琐碎,清洗碗碟收拾桌椅等等。
沈乐是掌柜,二山子负责前面店里招待,有人点烤肉串,树娃就进后厨烧烤,没人点就在前面店里招呼,他在烧烤这方面比较有天赋,因此,他的工钱也会比店里其余人要多些。
陈玉平负责张罗吃食,崔元九给他打下手。
六月初六,新店开张。