第47章 槐花飘香(2 / 2)
小槐树,槐又槐,槐树底下搭戏台
人家的闺女都来了,俺的闺女咋不来
说着说着来到了,爹看见,接包袱
娘看见,接娃娃,嫂子看见一扭搭
嫂子嫂子你别扭,不吃你的饭,
不喝你的酒,看完爹娘俺就走
哥哥送到大门外,转过身来拜一拜
爹送到,大家西,转过身来作个揖
娘送到,枣树行,娘俩抱头哭一场
有爹娘,多来趟,没了爹娘断了秧
姥姥听了叹口气,对悠悠说:“村子里像你舅姥姥这样疼小姑子的真的不多,都是穷闹的。”
悠悠没接姥姥的话,她正忙着在智脑上观看槐花的有关内容。
槐花味道清香甘甜,富含维生素和多种矿物质,同时还具有清热解毒、凉血润肺、降血压、预防中风的功效。
将其采摘后可以做汤、拌菜、焖饭,亦可做槐花糕、包饺子,日常生活中最常见的就是蒸槐花。
中国不少地区都有这一习惯,做法很简单,将洗净的槐花加入面粉拌匀,再加入精盐、味精等调味料,拌匀后放入笼屉中蒸熟即可。
后世里人们使用保鲜技术,存放的槐花能吃一年。槐花的价格也节节攀升,人们栽槐树的主要目的就是为了出售槐花。
看着眼前大片的槐树,悠悠心里那个美,商城的野菜抢购活动有增加了新品种,一定让姥姥带着多来几次。
“姥姥,槐花怎好吃,咋没几个来勾的?等两天老了就没法吃了。”
“谁家不栽几颗槐树,就咱和二爷家没地方栽,才跑这么远,晚两天槐花落了,人们就来扫干槐花喂猪,一点也舍不了。”
没人来好啊,正好方便我行动,幸亏复堤的民工在大堤的那面。
中午,姥姥做了一大锅蒸槐花,松软可口,满口清香。姥爷奇怪:“今年的槐花咋比原来的好吃?”
姥姥回答:“以前蒸槐花舍不得放面,又腻又粘,填饱肚子就行,今年我用白面蒸的,又用油炒过,能不好吃吗?”
“姥姥,咱煎槐花饼吃呗。”悠悠提议
“好,你还想咋吃,姥姥给做。”
“槐花汤,槐花饺子。”悠悠扳着手指头一样样的提。
“你这馋也是随的老吴家的根吧。”妈妈看着爸爸打趣。
“爸爸,妈妈这是歧视咱老吴家了。”悠悠在爸爸那寻找盟友。
哪知老吴同志却说:“闺女,咱能改改这馋毛病不?”得,同盟军没了。
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