殷天羿坐在电脑前,一边查询菜谱一边记笔记。
炸酱面不错,盖浇饭也不错。舟山群岛海鲜丰富,要不然做海鲜盖饭?
具体要做什么还得跟其他嘉宾们商议,因为必须要控制预算。
除此之外,作为一家餐厅,肯定得有自己的招牌菜。
就在他认真的考虑时,门铃声响了。外头传来了路辉的喊门声。
听闻,殷天羿连忙跑去开门,“东西买了吗?”
路辉气喘吁吁地提着两个大超市购物袋,“按,按照你说的……全买来了。”
“辛苦了。”殷天羿说着连忙接过他手上的购物袋走进厨房。
路辉帮着将食材搬运进厨房后问道:“小羿,怎么突然间要买这么多食材?”
“毕竟未来店里要接待很多客人,所以我得提前练习好,这样点单的时候才不会手忙脚乱的。”
“可是……这么多东西吃得完吗?就算是用来练习做菜是不是也太多了?”
殷天羿笑了笑没回答。穿戴好围裙后,开始动手。
“辉哥,能帮我把菜洗一洗吗?”
得到指示路辉连忙跑来帮着打下手。
将切好的土豆块和胡萝卜块下油锅翻炒,加入椰奶、咖喱膏和清水闷煮。趁着这段时间,二人开始处理起虾和牡蛎来。
就见殷天羿熟练地剔除虾线,一旁路辉见状不由夸赞道:“小羿,你这虾线剔的也太好了吧?我每次剔都可费劲了。”
“熟能生巧罢了。”
在汤汁熬制得浓稠后,加入虾、牡蛎肉、鱼露和茄子丁,再加入少许盐调味。
贾畅这个吃货第一个就被香味给吸引过来,他穿着小熊睡衣睡眼惺忪地趴在厨房门口。在看到殷天羿锅里的海鲜咖喱后眼睛一亮,问殷天羿:“小羿,你在做什么?好香啊!”