甚至，其中有两个人只能说勉强可以将菜烧熟，每一步对沈华浓来说都是毛病，看得她简直眼睛疼，也不知道是哪个食堂的，沈华浓整个过程都在心疼那边的职工。
有这些人做衬托，陆柏薇的表现就显得格外出彩了，她做的是蒜香虾球和煎虾饼。
这次她倒是比上次细心了很多，也注意到了上次没有发现的小问题。
小龙虾这种生物虽然有陆柏薇的推广，但现在吃虾的人还是很少，省城那边可能要多一些，但在竟市饭店她并没有太大的施展空间，虽然价格便宜，但对现在的人来说还是不如鱼和肉更有吸引力，一盘虾也是肉少壳子重，好不容易下趟馆子，不吃肉吃什么虾啊。
而且吃起来有些耗时间，显然这虾跟悠闲吹牛皮更配，但去饭店吃饭的人才没有这么闲，她做虾球和虾饼提前就去头去尾剥壳了，吃起来方便多了，很好的解决了费时这个问题。
看来她是打算要将小龙虾安利大使这个职业给进行到底了。
她动作很流畅，将女性耐心细致的特点和多了几十年经验的优势都展示出来了，“完美鲜料”独特的香味就是个外挂，掩盖了她对火候把控不足上的短板，而且，她在摆盘上足以秒杀了所有人。
整体上来说，炒菜的过程上不过了了，没有特别让沈华浓觉得惊艳的表现，出错的地方也不多，倒是成品能称得上是色香味俱全。
沈华浓觉得，如果陆柏薇跟她同时代，没有完美鲜料，大概就是可以胜任一个大排档和苍蝇小馆的水平，但是有了这种独特的秘制调料，生生将她往上拔高了不止两个层次。
她以为，这位女主同志在做厨师上面，肯定不如卖调料更能够混得好。
看完陆柏薇，沈华浓安慰自己，这只是物质匮乏、闭塞时期的一个小城市，温饱都尚未解决，当然也许也是食材太过独特的原因，这并不代表大家就没有优点，这么想想，她这才重新调整了心态，继续观察。
这个时候充当临时说书人的周军辉就起到了作用，不得不说这小子口才还是不错的，全程不冷场，也听得出来，他对于厨艺应该是一窍不通，但是他敢说啊，外行跟内行看的角度完全不一样，偶尔他竟然也会有一两句行外话会触动沈华浓，让她发现下面厨师的某个闪光点。
其中最让沈华浓意外的是竟市饭店推荐来的李庚孝。
先不提他做的菜味道如何，光是看他还往里面加了自己带来的山药和枸杞，这就够吸引沈华浓的目光。
自带食材的就只有他跟陆柏薇两个。
陆柏薇带的是虾肉和调味料，这种原螯虾确实是三花宾馆菜式上的空白，也够廉价的，这也是陆柏薇引以为傲的优势特长，她带这个沈华浓不觉得奇怪，但比较起来，她更欣赏李庚孝。
她觉得李庚孝跟陆柏薇带食材的出发点还不一样，沈华浓刚才也大致看过他烹饪过程，要挑毛病当然也能够挑出来很多，比方说，他处理泥鳅的手法有些生疏，应该不是他擅长的菜式，做泥鳅炖豆腐是直接往锅里放水烧开后在加调料一起炖的，这道菜要是将泥鳅稍微煎一下的话会更好。
明知道不擅长，还是准备这道菜，他一定是对三花宾馆的菜色和发展方向都做过研究了。
果然，最后报菜名的时候，李庚孝报的是泥鳅大补汤......
目前看下来，这是唯一一个完全把握住了沈华浓用意，并且跟她对三花宾馆的发展趋势想到了一处的选手。
这时，准备上菜的李庚孝正说着，“天上斑鸠、水中泥鳅，我特意去问过大夫了，这泥鳅堪称是水中人参，男人吃了强身健体，女人吃了补气养血......”
沈华浓想起昨天翻看的推荐信，李庚孝今年四十五岁，并没有正经拜师学艺过，一手厨艺全部都是靠他自己从临时工、勤杂工一点一点的积攒和揣摩出来的，在厨房工作已经有近三十年了，上灶炒菜也有十多年。
沈华浓在医院食堂上班三个月，对现如今学艺难也有了深刻的认识，就比方说方大庆吧，他还是真的拜了师的，对那个刘师傅真的跟对老子也差不多了，刘师傅退休了摔断了腿，方大庆还是跟儿子一样伺候在跟前，可惜那位老师傅依旧没有打算传他点儿真本事。
不得不说，李庚孝真的是个心有成算的人，肯学、会想、敢做，也难怪他能够从厨师们的严防死守中学到一身本事，完成了从临时工到厨师的变越，做了十几年厨师，还是在竟市饭店那样的地方，哪怕对食材的把握上有瑕疵，那味道应付普通人应该是足够了。
其他人的菜还没有出锅，沈华浓心里就已经把李庚孝录用了，有对水生菜了如指掌但是个性保守稳妥，为人温和的龚旺生协助他，两人的配合应该不会有大问题。
再加上陆柏薇......
那她还只需要从剩下的四个名额里面选出一个二厨，有两个备选人其中一个太毒被沈华浓排除了，另一个做菜就做菜，偏偏自得意满说了他选做的鱼类是主席最爱吃的，要是选不上就是如何如何。
沈华浓愿意背诵红宝书，但是并不表示她就喜欢这种人，直接在心里将此人打了个叉，拒绝录用。
不看这两个了，她的目光主要落在机电厂的主厨赵武和杨福全身上。
赵武应该有五十多岁了，做的是竟市的传统菜式红烧木琴鱼，这是竟市名字最风雅的一道菜，这是当地叫法，在外地更多的是叫红烧瓦块鱼，其实就是青鱼去掉头尾，顺着肋剞出花纹后红烧，因为鱼段酷似木琴片，被几百年前酷爱丝足的当地学派创始人命名为木琴鱼。他做菜手法很娴熟，应该是学过的，是为数不多的基本功扎实的厨师之一。
观察杨福全的时候，沈华浓不可避免的会注意到跟他比邻，还做的同样菜式的那位孙姓厨师，两人选择的也是当地特色菜皮条鳝鱼，步骤几乎都保持同步，主要还是孙师傅技高一筹，他抽鳝鱼骨已经是一绝，炒菜过程中动作如果快了，会刻意就迁就杨福全的速度，沈华浓看得出来，杨福全倒是想加快，急的一脑门子的汗，但是，技不如人......
这种对比起来，对表现差的那个人来说，滋味应该比较酸爽吧？
简直了！
不知道是什么深仇大恨，竟然跑过来这么糟践人，沈华浓以前也参加过厨艺大赛，这是成名最快的方式了，也从没有见过孙师傅这种选手。
看完，她心疼杨福全一秒钟之后，就将他给out掉了。
看了一圈心里有数了，沈华浓又看了看其他几个友情参赛的选手，除了孙师傅，其他人大都是很有爱的，都没有跟竞争岗位的几个选择做同样的菜，而且相互之间也会刻意选用不同的食材，就是同样的食材也会做不同的菜式。
刨掉其中还有个步步都是雷区的沈华浓不愿意再看，其他人做的菜式有干烧黄骨鱼、爆炒河蚌、韭香螺蛳肉、还有个颇具创意，用腐竹做了道赛泥鳅，还有两个纯打酱油的选手，不知道是另辟蹊径，还是为了发扬风格帮三花节约成本，炒了两个尚可的素菜......
接下来是匿名投票，龚旺生装模作样的收了投票，然后就张罗着上另外准备的菜和主食，嘴上说着等饭后再唱票，偷偷摸摸上来找了沈华浓一趟。
得了沈华浓的意思，他唱票的时候就有谱了，上面写的什么并不是很重要。
龚旺生自己也是厨师，孰好孰坏还是分得清楚的，虽然跟沈华浓的看法稍微有些出入，但是造假起来满足沈华浓的要求之余让看不出破绽还是能做到的。
结果和排名很快就出来了，几家欢喜几家愁。
李庚孝是难掩的欣喜，那两个最糟糕的厨子看着心情竟然还不错，兴致勃勃的尝着别人的菜，最苦逼的大概就是杨福全了吧。
至于陆柏薇，她跟赵武一样，心中对结果表示质疑：怎么可能自己就是个二厨？李庚孝反倒是能主厨？！坐着吃饭的都是些什么评委！
赵武表面没有说什么，但是悄悄找龚旺生说了，他还是回去原单位当主厨，就不竞争岗位了，以实际行动表达对这次比赛的不满，也不愿意屈居人下。
而陆柏薇还对三花宾馆抱有十足的好感，将这当成自己的发家福地，并没有说不干，只是虚心的请教了一下几个厨师，也包括龚旺生，“为什么？我做的哪里不如李庚孝？”
龚旺生给沈华浓反馈的时候，还指望沈华浓能够改一下结果，他是属意赵武的，但沈华浓没说什么，不干就不干，只让龚旺生去问问孙师傅，愿不愿意到三花宾馆来，就算都是二厨，在三花宾馆的待遇也比职工食堂要好一些，而且答应他们更能当场打脸杨福全啊。
龚旺生：......呃。
竟然这么任性。
“至于陆柏薇同志，你就跟她这么说，虽然是二厨，但是到时候会另外安排一个小厨房给她，她可以在小厨房做主，可以不用受李庚孝管束，直接跟主任，也就是我汇报工作。最主要的是，我们三花宾馆可以跟她保证绝对不会歧视女性。”
“她要非要问哪里不如李庚孝，你就这么跟她说，就凭李庚孝的汤男人吃了壮阳补肾，女人吃了补气养血，请问小龙虾呢，有什么作用？”
“而且让她也要考虑一下实际情况嘛，她的想法好归好，但是季节性比较强，会冬天抓泥鳅的大有人在，但是会小龙虾今年大家还是第一次吃，会冬天捉虾的人可并不多，她要是只打算以后都做小龙虾，请问小龙虾从哪里来？”
陆柏薇：......好吧，好有道理，竟然无法反驳。
“请问，陆同志愿不愿意到我们三花宾馆就职？”龚旺生先公事公办的去问陆柏薇。
陆柏薇虽然感觉这个宾馆和这场比试跟记忆中的完全不一样，有哪里怪怪的，但是想想食物中毒的结果都变了，发生这些变化也不是不可能。
她还是不愿意放弃三花宾馆这个事业起飞的福地：“......好。”
“那今天就将你的档案人事关系、粮食关系都转过来吧！”
“好的。”
龚旺生松了口气，让人事科尽快将陆柏薇的关系转过来，然后又去问孙水清：“老孙，你愿不愿意过来三花跟我一起干？”这个临时负责人感觉心好累。