面前这只端上来的时候她就注意到了形如元宝，表皮完整，色泽鲜艳，煮制的卤汤料越陈越香，陆柏薇倒是有老汤，显然面前的这碗烧鸡是用新熬的卤料做的，但是香味十分浓郁勾人，可以说比陆柏薇用五六分力弄出来的，简直甩出几条大街的距离。
沈华浓看看宋达，没忍住好奇心自己连皮带骨撕了一块儿，酥香软烂、咸淡适口、肥而不腻，就连骨头上都是香的，也均匀的上了色。
后厨就是一些常见的香料，能调配到这个程度，只能说每一步都挑不出毛病，香料搭配上不是惊艳的那种，就是多一样嫌多，少一味一点都嫌少，恰到好处，入口生津、回味无穷。
没有十年以上的功力肯定是做不出来的。
“你......”
“我家三代都是厨子，到我这一辈才没有做这个了。”宋达主动道。
沈华浓只能说：“你不做厨师可惜了，就这一道就够吃了。”
宋达望着她笑，“是吗？”
“嗯。”
“那既然你这么说了，以后有机会我还是再做厨子吧。”
下午，宋达又跟昭昭玩在一起了，就一天的功夫，他还跟几个服务员都打成一片了。
沈华浓也是无奈了，她说昭昭吧，小姑娘还委屈巴巴的：“就一个称呼，妈妈你别计较了。”
沈华浓敢打赌，这绝对是宋达教她的，自家的小姑娘，已经完全被这个能跟她一起趴在地上玩的大伙伴给收买了。
她还说不得了。
这个宋达......她决定回去之后还是给江大伟说说，让他查查这人的底细。
晚上霍庭回来了，也带回来沈华浓让他找秦存诣打听到的张家的消息。
原主的母亲张秀云有两个哥哥，大哥张治卿、二哥张汉卿，一个弟弟叫张沛卿，两家人是四年前浩劫之处就彻底断了联系的，以至于张秀云去世的消息都没能传回她娘家去。
而在此之前，因为粤城和鄂省省城距离比较远，一般也就是书信和电话往来。
原主最后一次去粤城是七年前，那次也没有见到张家的全部的人，有几个表哥表姐就在外上学，没见过面。
而最后一次见到舅舅家人是六年前，她小舅舅张沛卿从粤城出差过来在沈家待了有大半个月，本来四年前那年如果没出事的话是准备去粤城过年的。
霍庭带回来的消息很不好，基本上也在沈华浓的预料之中。
张家的酒楼在战乱年代接待过不少外国人，包括倭国人在内，跟不少外国人还有私交，虽然后来将酒楼上缴国家了，但是清查起历史问题来，比沈克勤的还要严重得多，是最先一批被抓的人。
“你大舅和二舅几年前就因为特务罪入狱了，没多久就判决了。小舅当年被抓捕的时候逃了，跳海，听说没有找到尸体，具体的情况也没有查到。”
“大舅妈也在当年就去世了，大表哥叫张峥是吗，他当年事发的时候在大学任教，要调查他的时候，他直接从学校跑了，现在也不知去向。”
看沈华浓神色还好，霍庭叹了口气，继续道：“另外两个舅妈带着儿女跟张家划清了界限，二舅妈一直也没有嫁人，两个表姐嫁了一个，另一个前年去世了，二表弟去西北做知青去了，这本手札之前就是你二舅妈收着的，被人举报了，上个月，走了。”