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第23节(1 / 2)

蒸馏过两次后,出来的白酒终于让陈若雪满意了。干橘皮捏碎倒入白酒,盖上盖子泡上个七八日,再将橘子酒倒出来,挥发调其中的酒精剩下的就是橘子精油了。方法简单就是费些时间而已。

弄完了这些橘子精油陈若雪手中就没有原料了,玫瑰花还没到花期,至于檀香白木果等物,她又没那么多银子囤积足够做精油的数量。

自制精油工程只能告一段落,等待内务府的好消息。

陈若雪又恢复到了每日睡懒觉,琢磨吃的读书练习的日子里。

乾隆赏的蜀锦是橙色的,上面布满同色系的碎花暗纹。陈若雪非常喜欢,要比那两个粉彩大花瓶喜欢多了。赤金首饰和玉镯都留下来佩戴,其他的东西都让荷香收起来了,以后遇到需要送礼的时候,这些都是首选。

这日陈若雪突然馋年糕了,上辈子陈若雪在少女时代曾经一度沉迷过韩剧。后来成熟以后到是回归平常了,但却喜欢上了韩剧里的美食。那些东西算不上健康,但却颇为符合陈若雪偏甜辣的口味。

说来这世上只要吃着不错的食物,也没什么是陈若雪讨厌不喜欢的。

年糕好说,她前两日好吃到小厨房做的炸年糕了呢,年糕里面是红豆馅,甜滋滋香喷喷软糯糯的非常好吃。辣白菜也有,满族起源于白山黑水之地,故宫中日常饮食并不缺少这些小菜。辣白菜糖蒜各种酱菜……一年四季应有尽有。

辣椒甜酱自己调便是……

陈若雪在脑子里想了一圈,确定自己想吃的东西如今基本都能做。

猛地放下书坐了起身,动作过于突然吓的正在做女工的荷香差点扎手。

“主子?”

“没事儿,你继续做你的!”陈若雪有些不好意思的摆摆手,没好意思说自己是馋激动了。

陈若雪本打算把小鹿子叫过来,交代他去小厨房点膳。又怕交代不清楚,所幸陈若雪今天也没什么,便想亲自下厨去露一手。

后宫中很多嫔妃都是擅长厨艺的,虽然做不了什么大菜,但平日里炖个汤,做个甜品都不在话下。乾隆就时常吐槽这件事儿,有时一天送四五盅参汤,是想补死他吗?

陈若雪到是从来没做过,不过这宫里同样没送东西去乾清宫的还有海贵人。她也不算太特殊。

见陈若雪起身,荷香忙放下手里绣着的荷包。有时候陈若雪真的很佩服荷香她们俩,一日日绣棚不离手,还绣的十分开心。陈若雪也想过学一学刺绣,可惜学了两天实在太费眼睛了,又没什么天赋便放弃了。

不过陈若雪也只许荷香她们白日绣,下午太阳落下后便不许了。这个时代眼睛坏了就是真的坏了,眼镜可是奢侈品,一般人家,用不起的。

她在乾隆那里看到过一副,听说是水晶打磨的康熙曾经用过,陈若雪推断那应该是老花镜。拿起来很沉重,上面绑着丝带可惜系在脑后,降低耳朵的重量。

“主子?”

“我想去一趟小厨房。”陈若雪道。

“奴婢陪你一起。”

陈若雪随意的点点头。

陈若雪到小厨房的时候可是吓坏了那里的管事。管事周玉连忙过来拜见陈若雪。

“奴才给婉贵人请安!”

“周公公请起,我借小厨房一用,你们去忙你们的差事儿去吧。”陈若雪摆摆手说道。

武陵春色很大,并不是只有陈若雪一人。桃林那边还有书阁呢,宗室阿哥们便在那边儿读书。所以武陵春色的小厨房可不是只伺候陈若雪一人的。

“是!”

周玉起身,这位婉贵人也在这儿住了将近俩月了,什么性子他也摸透了。手头松舍得给赏钱,也是个爱吃的。

“贵人您请,这两个炉灶得闲,您便用吧。”周玉因陈若雪进去。

陈若雪对周玉点点头。

这也就是在院子里,管事公公不值钱,若不然周玉也不会这么恭敬。

“贵人您要做什么吩咐奴才们一声就是了。”

周玉退下后,留下两个厨子给陈若雪用。

“厨房里可还有年糕?”陈若雪问道。

“有,有!今早新打的。”那厨子连忙应到。

“那你去准备些,切成小段,在准备些辣白菜新鲜的猪肉口蘑大头菜圆葱,还有鸡肉……”陈若雪迅速吩咐了自己所要用到的食材。

荷香见陈若雪一副兴致勃勃的模样,知道主子这是准备亲自下厨。忙去取了干净的围巾,从身后给陈若雪系上。

穿越后头一次下厨,陈若雪还有些紧张呢。

她准备要做炸鸡,辣炒年糕,石锅拌饭和烤五花肉。

陈若雪要的这些东西厨房里都有,并不用先杀现宰。鸡鸭等物都是宫里每日必备的肉禽,都是在庆丰司宰杀干净之后送到各地厨房的。以免惊扰到了主子们。

炸鸡陈若雪选的是最鲜嫩的鸡胸脯肉,切成婴儿拳头大小,加调料腌制半个时辰,裹上面粉上锅炸。石锅拌饭也不难做,各色蔬菜切好了码在米饭放入砂锅之中烧即可。唯一有点难度的就是甜辣酱,陈若雪自己上手试着调了好几次,才成功。

说是陈若雪亲自下厨,但实际上基本上所有的活儿都是两个厨子做的。陈若雪就是在一旁动动嘴了。

实在是没有人敢让她动刀,生怕切着了手。陈若雪没想到这顿饭做的这么快,看到厨房里有紫菜,又弄了一道紫菜卷。

这么一弄,做的便有些多了。陈若雪爱吃但不喜欢浪费,也不知道荷香她们爱不爱吃这些。

正想着呢,小鹿子匆匆跑了过来,一见到陈若雪当即打了个千儿:“主子和敬公主和婉公主过来了。”

陈若雪点点头:“你们做着,做好了便送过去。”

“嗻!”

两个厨子连忙应道。他们都知道这婉贵人爱吃还会吃,就现在九州清晏伺候的王泉,那就是因为婉贵人会吃,因为一道烤肉才入了皇上的眼,调去九州清晏伺候的。

陈若雪不知道她已经成了整个紫禁城厨子们严重的“大福星”!

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