因为这段时间比较忙,海鲜宴便定在元旦过后,崔中磊也没意见,那些东西本来就是冻品,直接扔冰箱里放着,什么时候拿出来都能吃,就是螃蟹估计要养瘦了。
转眼到了约定的这天,崔中磊特意叫人把秦桑要用的食材都备上了,场地则是由莫展豪提供的。
上次在商会上,他提出想尝尝秦桑的手艺,本来崔中磊是不太愿意的,自己一个人吃还嫌不够呢,莫展豪却指出,光有食材不足以做出完美的料理,还得有上好的刀具,配料,优美的环境,这样才能享受到最美味的东西。
崔中磊一想,好像是这个道理,秦桑也同意他的观点,就这样,吃饭的地方定在了金悦酒店。
今天金悦酒店的厨房特意为秦桑空了出来,里头也摆满了,锅碗瓢盆,各类刀具,还有灶台调味料等等,看得出来是花了心思的。
“崔老板觉得怎么样?”除了做饭的东西,莫展豪还备了一个圆桌,上面铺着整洁的桌布,摆着干净得发亮的餐具,更为夸张的是,旁边还放着一架钢琴,似乎他们不是来这里吃饭的,而是来欣赏表演的。
“莫总有心了。”看到这样的环境,崔中磊脸上浮起一丝笑容,对接下来的美味更加期待了,“不瞒你说,为了今天这顿饭,我早上起来之后,除了点清粥小菜,就没吃什么重口的东西,免得味觉受到影响。”
这崔中磊还真的很懂吃食啊,莫展豪伸出手,“这边坐。”
“小秦怎么还没来呢?”崔中磊的胃都已经准备好了,就等着饭菜上桌,话刚说完,就看到不远处一个人影走来,他精神一振,“小秦来了!”
“都来了。”秦桑见两人坐在位置,嘴角微微弯了起来,眸子里却是冷的。
崔中磊走过来握住她的手,“小秦,今天要辛苦你了。”
秦桑抿了一下嘴唇,又扫了一眼莫展豪,对崔中磊说道,“那我先开始了。”
她被人带进厨房,看到东西都准备齐了,秦桑把自己的书包放下之后,检查完没什么遗漏的东西,先把要用到的海鲜放进水里清洗,备用。
接着她扫了旁边一眼,将干净海带捞出来切丝,轻快而富有节奏的案板声犹如唱歌一样,隔着一道墙传到外面。
秦桑进去之后,崔中磊就坐在位置上翘首以盼,嘴里不停地分泌着口水,第一道菜不知道是什么……
大约过了半小时左右,服务员把第一道菜端了上来,他探头一看,原来是开胃的凉菜,一共有三样,凉拌海带丝,花生米,还有凉拌豇豆。
“这个花生米是秦桑带来的吧?”否则怎么能做得那么快?
崔中磊说完,先夹起一颗吃起来,酥脆香辣,下饭下酒,接着他又吃了一口豇豆,酸辣入味,让人恨不得多吃几口,再来是凉拌海带,一样是酸辣味的,里面加了蒜蓉和辣椒,既压住了海带的腥味,又提升了鲜味,可以说回味无穷。
如果现在有饭的话,他能就着米饭吃个两三碗,但是为了接下来的大餐,自己必须留着肚子。
“味道还不错。”莫展豪给两人各倒了一杯白酒,这是秦桑建议的,吃海鲜最好配白酒,他们自然是听大厨的。
“这什么味道……”崔中磊吸了吸鼻子,已经被里面跑出来的阵阵香味虏获了,“是不是虾的味道?”
两人把凉菜吃得差不多了之后,一道虾果然先上来了,洗净的虾去头去线,剖开背部大约三分之二的长度,加入盐和料酒进行研制,葱姜切丝,蒜辣椒切碎,热油下锅炒出香味,加入虾爆炒成球状,再加入芹菜和调味料,一道爆炒虾球就做好了。
夹起虾球咬上一口,满嘴留香,各种滋味犹如炸弹一样在口腔里弹开,再吃上一口芹菜,清清爽爽,搭配得刚刚好。
接着又是一道蒜蓉粉丝开背虾,开过背的虾轻轻剁几下,摆在粉丝上,接着把炒制好的蒜蓉浇上去,放在烧开的锅里蒸五分钟左右,取出之后撒上香菜,再浇上热油,蒜蓉和虾的香味紧密地结合到了一起。
而这道菜最美味的还是铺在底下的粉丝,充分吸收了两者的精华,一下就被捞光了……
再来是酥炸鱿鱼,腌制过的鱿鱼裹上淀粉,放在油锅里炸成酥黄,再配上特制的酱料,令人食指大开。
剩下的鱿鱼则是切成有厚度的圈,放到加了生姜的水里快速焯熟,然后放进冷水中浸泡,吃的时候蘸上醋,酱油,蒜蓉调配而成的酱汁,嚼劲十足,美味可口。
……
第998章 股份是什么东西?
两个小时过去之后,崔中磊摸着自己的肚子,脸颊微微有些发红,嘴上却挂着满足的微笑。
要说吃海鲜还是得吃活的,今天退而求其次,没想到还能享受到这样的美味,如果不是男女有别,他真想冲到厨房给秦桑一个大大的拥抱,谁娶了她真是三生有幸。
正这么想的时候,崔中磊就听见后面传来一个说话声,“两位,都吃饱了?”
秦桑脸上挂着一抹淡笑,却不像以往那般亲切,酒足饭饱,是时候谈谈正事了。
崔中磊连忙站起来说道,“小秦,我特意叫人留了几条鲳鱼,晚点你记得带回去……还有工厂的事,我已经看得差不多了,过年的时候就能帮你解决。”
“好,谢谢崔大哥。”秦桑说完,将目光看向莫展豪,意有所指地说道,“我有点私事想跟莫总说。”
相信以崔中磊的情商,可以明白自己的意思。
果然,他立马从位置上站了起来,“我去个洗手间,你们先聊。”说完他便打开门出去了。
“你的手艺确实不错……”莫展豪笑了一下,发现她的目光稍显严肃,心里突然有种不好的预感,正色道,“你想跟我说什么?”
秦桑眯起眸子,“莫总还记得一年前,你把一名女子扔到工厂附近,害她白白被人糟蹋的事吗?”
如果报警,这完全可以定为故意伤害罪,现在她先礼后兵,就是要看看这里面是不是有什么误会,免得白白冤枉他。
“嗯?”莫展豪当然记得那个叫小月的,但是他不明白,秦桑突然提这些做什么?
见他迟疑的模样,秦桑朝包厢门口说道,“姑姑,你可以过来了。”
一直等在外面的秦月闻言进来,看着莫展豪眼里明显盛着怒气,后者不由得屏住呼吸,为什么这个女人会出现在这里?秦桑还叫她姑姑?
“你是说,她是你姑姑?”他脑子里串起一系列的线索,很快就明白过来,秦月是秦桑的姑姑,李春花是秦桑的奶奶,上次他和莫擎仓去的地方,就是秦桑的家!
这也太巧了……难怪莫擎仓要对秦桑下手!
秦桑眼神仍旧锐利得像一把刀子,“莫总今天不给我一个合理的解释,就别怪我追究到底。”
因为事先答应好了要帮崔中磊下厨,秦桑等到现在才把人叫进来已经很给面子了。
莫展豪叹了口气,承认他那时候太冲动了,也实在被秦月纠缠得心烦,才把人扔在那个地方,他绷着一张脸,喉结搅动了下,目光扫向秦月,“你有没有问过,她给我造成什么样的困扰,她难道就完全没有错吗?”