“没关系的丽萨婶婶，你们不用担心，卤肉咱们还是要做的，但是咱们换种吃法。”
欧姆说完，将还冒着热气的鸡肉放到案板上，“笃笃笃”疾风暴雨的一阵响声之后，原本三指宽的肉块就全变成了肉丝。
接着，欧姆又将一旁咕嘟咕嘟冒泡泡的卤汁舀起来放到碗里，撒入一点黑胡椒，以及之前用肥猪肉熬出来的猪肉炸好的韭葱粒，调制成料碟。
没错，欧姆要用卤汁来做酱料！
欧姆本来打算先研究纯粹的酱的，谁知计划赶不上变化，他只能利用手边现有的材料进行“改造”了。
纯粹用卤汁来作蘸料，一开始的几口可能吃起来会很香，但是多吃几口，便会有中腻闷的感觉。
所以需要其他的材料来“稀释”和解腻。
现有条件下只能找到黑胡椒和韭葱。
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在外面等候已久的客人眼巴巴地看着厨房门口，终于等到了厨房门打开，一团熟悉又霸道的香气便瞬间奔涌而出，冲进了他们的每一个毛孔。
可是……
“这不是卤肉啊？”看着被端上桌的夹馅儿面包，客人们都有些不解和不满。
“卤肉在里面呢客人，”老汤姆按照欧姆教给他的说法解释道，“因为今天的卤肉量不够，为了让客人们吃到‘饱’，所以咱们特别研究出来这种食物。这面包里掏了个口子，口子里面都是肉。如果觉得味儿不够，还可以抹点儿酱汁。您放心，咱们还是按照卤肉的分量收钱。”
因为这肉火候时间不够，其实还不够软烂，但因为已经被切成了肉丝，所以口感的差异便被缩小，可是味道确实不足的，因此搭配上特制的酱汁，味道还是很不错的。
这也是为什么欧姆下一步打算专供酱汁的原因之一。
听了老汤姆的解释，客人本来还有些气哼哼的，但是听到只收卤肉的钱，又觉得是赚到了。既然占了便宜，那么自然就退了一步。
客人本来对这个食物并不抱太大希望的，毕竟他觉得卤肉就是要吃肉才好，加上干巴巴大面包有什么新奇的？
不过那一小份的酱汁闻着味道倒是不错，因此他直接将酱汁端起来往面包里一倒，然后尝了一口——唔！
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