第100章比试厨艺(2 / 2)
食材都准备就位,双方也咱在各自的炉灶边上。
冷公子在一旁不紧张,也不说话。
璃落瞥了一眼,发现他的嘴角一直在上扬,就好像是已经预见了成功似的。
等等,自己厨艺虽然不能和这种专业的相比,不过这也到了食谱派上用场的时候了。
这本食谱还是自己在金家的柴房里捡到的,里面的内容很丰富,想不到今天竟然能公布于众。
虽然不是全都记下来,但记下几道菜还是可以的。
今天既然是比试,总要有一个比试的精髓吧。
“外公,你说今天比试什么?”
“嗯,家里有牌子,为了公平,我随意翻开一块,上面些什么就是你们比试的是什么。”
“好。”
落闵佳一副势在必得的样子。
落城随手翻开一块牌子,上面写着“冬日膳食”。
这个范围有点大,但却也简单。
落闵佳一脸的得意,这个是在自己的训练范围内,直接拿了一条鱼开始弄起来,将鱼清洗之后,将肚子的部分隔开,璃落知道,她是想要清蒸,但没有啥创意,自己一定要拿个好彩头。
想到食谱上有一道芝麻鱼片,这个有点意思,而且还简单。
于是就选了一条鱼,和黑白芝麻,以及一些附加食材。
首先将鱼洗干净之后,将鳞片刮下去。
落闵佳瞥了一眼,立马大喊,“喂,外公你看她,居然模仿我,我感觉她根本就什么都不会。”
“没事,就算你们做的一样,但味道也不见得一样。”
落闵佳一跺脚,现在不是争论的时候,做出好味道才是真的。
璃落丝毫不受落闵佳的影响,将鳞片刮完之后,就开始用刀一片一片的将鱼肉割下来,用清水洗净之后,加辅料浸泡一会,这样能去除一些腥味。
接下来生火,随后将泡好的鱼片裹上糊糊,然后前后撒上黑白芝麻,待芝麻已经嵌入糊糊里面之后,扔进滚烫的锅里。
炸熟之后捞上来,用刀将鱼片一刀一刀的切开平均的小份,摆在盘子里面,最后再洗点青菜,将菜叶扔在盘子里面,这样算是点缀。
一道菜很快就呈现出来。
落闵佳这边也完成了,一脸的得意,尤其是看到璃落这么简单的菜,想必味道不会好。
“外公,等会你不能偏向,或者照顾外人,我可是你外孙女,你不能坑你外孙女啊。”
“看你说的,还有克将军在呢,我一个人说的不算。”
克江笑了笑,“你这个外孙女真是厉害,得理不饶人呢。”
“我才没有,我就是看不惯别人在我面前耀武扬威。”
璃落一脸的无辜,自己什么时候耀武扬威了,一直都是她在说。
“落老爷,克将军,请您品尝。”
璃落很有礼貌的将菜端过去,一脸的微笑。
不过她能看得出来,落城看到这道菜的时候一愣,眼神好像已经将菜看透了一样。
莫非他认识这道菜?
克江看到两盘子的鱼,“这样,你们先介绍一下自己做的菜,可好?”
落闵佳不等璃落说话,直接上前,“我先来。”
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