相对这的对母女的劳累颓废模样，一旁的韩彩霞却是满脸的兴奋，一一双眼睛亮晶晶的在打着算盘，整个人显出一种奋抗的精神和态度，就如打了鸡血一般：“夫人，少爷，我已经统计出来了！今天的总收入是一百两银子！”
自己主家好，自己也会好，韩彩霞十分的开心。
韩彩霞算完就离开了，留下母女两个人讨论贴己的话。
“一百两银子？”沈氏双眼睁得大大的，这……怎么收入那么多？本来这些吃喝的算是小收入的生意，居然能挣那么多？
“还不错！”李沐云点点头：“娘，大概这个势头，明天会少一点，我以八十两或者七十两银子收入来算吧，这个收入，大概会保持三个月，三个月后，也许就会有仿冒我们火锅城的生意出现了，那时候每天就保守的算五十两收入吧？……就会持续平衡了。”
这里的丫鬟每个月的月钱基本上是二两银子，服务员也是这个价格。按照古代和现代物价兑换算的话，就相当于这里的一两银子，一千块钱左右。那么一百两银子，大概是总收入是十万块钱。
这个算是高档次的东西，李沐云定的价格很贵，基本上吃一个菜，都是一两银子左右。
李沐云继续计算：“按照这个收入，除了人工钱和购买食材的钱，大概一天能挣十分之九了，这就是说，每天有九十两银子的纯收入，那么一个月就有二千七百两银子了！三个月后，保守的统计，一个月大概也有一千三百两左右银子的纯收入。”
这个收入，都相当于开一个大型的高档的国际性大酒店的收入了。李沐云心里乐滋滋的。
沈氏觉得自己的心跳加速，按照这个挣钱速度的话，再开分店……她捂住了自己的心脏位置，总觉得跳得厉害。太多钱了……她心脏受不了。
“娘，到时候韩彩霞上手了之后，让她在这里熟悉一下业务，大概熟悉两个月吧？我们再开一个火锅城，在临邺城这个地方……大概开两三个就可以了，主店是我们这个，分店，设置一点特色，到时候，可以经济实惠一点，价格少一点。然后再去别的地方再开香香火锅城……到时候开个连锁店，再让别人入股的方式……挣得少点也无所谓……这样生意就会慢慢起来了。”
沈氏眼里闪过复杂的神色，她看向自己的女儿，她依然躺在椅子上头枕着手，嘴角露出淡淡的笑容在说话……
她不仅仅算术能力很强，一下子都统计出来了，而且挣钱的手段和能力，十分的厉害……
特别是对这个韩彩霞的眼光，当时李沐云一意孤行的为这个韩彩霞赎身，可是要花掉了五百两银子……这个银子她还心痛什么时候挣回来。
不过今天看来，这个韩彩霞，的确是能帮得上很多的忙。可以说里里外外都能做到，什么都懂。
“娘，今天就累一点，明天，你就把这些事情全部都交给韩彩霞，以后你每个月查账就可以了。”
沈氏站了起来，她伸出手来，摸了摸自己女儿的头发，软软的触感，她笑着道：“沐云，好！”