以30万的转让价格谈妥后，赵铁柱和乔老板当即签下了转让合同。
接着，赵铁柱直接手机网银转账，付钱给乔老板。
而乔老板随后与他办理交接，再将他的一些私人物品打包整理好，准备离开。
离开前，乔老板叮嘱道：“赵先生，刚才那帮混混，是咱们这一带的地头蛇，非常不好惹，你可要当心。”
“嘿，他们不好惹，难道我就好惹了？”
赵铁柱嘿然一笑，傲然道：“乔老板，放心吧，这事我自有主张。”
“好吧。”
见他浑然不在意，乔老板也就不再多说，随即告辞离开。
乔老板一走，安碧瑶就忍不住凑上来，竖起大拇指，佩服地道：“厉害。”
“嘿嘿，你是说我哪方面？床上吗？”赵铁柱眨了眨眼睛，邪笑道。
“你要死啊！”
安碧瑶翻了翻白眼，作势便要打。
赵铁柱哈哈一笑，飞快遁走，气得安碧瑶直跺脚，却又无可奈何。
按照协议，饭店的原来员工，一并转让给了赵铁柱。
赵铁柱深谙用人之道，心知眼下新老东家交替，最重要的是安抚人心。
所以，他将饭店里的所有员工，全都召集到了饭店大堂里，无论男女，全都列队站好。
赵铁柱扫了这些人一眼，只见这些员工，从高层管理人员，到下层的洗碗工和服务员，一个个精神涣散，站姿也松松垮垮的，连工作制服也脏兮兮的，不由得眉头一皱。
由此可见，这乔老板领导下的食色天香饭店，经营状况已经糟糕到了何等地步！
“人都到齐了吗？”
赵铁柱迈着八字步，一派新老板的姿态。
众员工你望望我，我望望你，好一会后，才有一个女服务员道：“好像马金莲没来。”
“马金莲？”赵铁柱微微一怔。
“对啊，马金莲没来。”女服务员道。
赵铁柱试探着问了一句：“是不是和平乡马家村的那个马金莲？”
“就是她。”女服务员点头。
赵铁柱一听，不禁乐了，有意思了，居然在这里碰到了熟人。
“她人哪里去了？怎么不见她人？”赵铁柱问道。
“回老板的话，刚才我还瞧见她在后厨门口呢，不过不知道咋回事，老板你让我们出来列队的时候，她又躲回后厨去了。”女服务员道。
赵铁柱心知肚明怎么一回事，微微一笑道：“去，把她叫出来，就说是我让她出来的。”
“哦，老板。”那女服务员随即跑向后厨。
不一会，那女服务于便将一个同样身着服务员制服的女子，带到了跟前。
这女子不是别人，正是久违了的马金莲。
此时的她，精神状态要比上次好了很多，而且，她一改以往浓妆艳抹的样子，素颜装扮，看着要比以前顺眼多了。
不过，全程她始终低垂着眼帘，眼神闪烁，有些不敢看赵铁柱。
赵铁柱知道她有些放不开，也不揭破，让她先入列站好，这才扫了下面一眼。
看着下面一张张生疏的面孔，还有一帮松松垮垮，毫无精气神的男男女女，他眼中一片恍惚，似乎他又回到了当初在部队服役，训练新兵蛋子的情形。
片刻后，他回神过来，朗声道：“好了，现在人都到齐了，我作为你们饭店的新老板，先说两句。”
清了清嗓子，他这才继续道：“大家好，我叫赵铁柱，我这个人，很好说话，但唯独一条，那就是一切行动听指挥。现在，所有人都有，大声喊，老板好，开始！”
“老板好！”
下面，几个稀稀拉拉的声音响了起来。
绝大部分人虽然也喊了，但声音太弱。
赵铁柱当然不会满意，突然暴喝道：“都特么没吃饱饭吗？”
此言一出，所有人就像是打了鸡血一样，爆发出前所未有的力度：“老板好！”
“你，你，还有你……都出来！”