“正好,我寻思着不如这样吧……”艾香将自己的主意说了,文婶子愣了一下。
让儿子将骨头和肉剔掉来卖,这样岂不是亏本了吗?
“不会的,文大哥可以将肉的价格多卖两文钱,而我们的卤排骨卖三十二文钱一斤,一来了去只会赚不亏本的。”
文婶子说回去和儿子商议一下。
文家男人皱眉想了半晌也没算出这帐合不合算。
等她儿子一回来,立即就拍手同意了。
“爹,娘,您 是不知道正丰路的人有多挑,特别是那些个大户,老早就说了宁愿不要骨头只要肉,多两文钱都行的,可是我一直不敢砍下来,砍下来的骨头销哪儿啊。”文家同高兴的说道:“她要是单买骨头,就算是便宜五文钱我都干。”
原来是这样啊?
文婶子还真不明白有这个市场。
文婶子连夜跑去敲了艾家的门,为了表示诚意,说好了卖排骨给她,还特意将价格说成了二十二文钱。
艾香更想做无本的生意。
来料加工,只收加工钱,一斤收取两文钱。
“婶子,您可以将排骨拿来卤,然后自己去卖,味道您放心,绝对是一样的。”艾香不好意思的说道:“我们家目前一是没有本钱,二来没有人手去张罗。”
文婶子听了后还是拿不定主意。
“既然你们都说好吃,我就不信卖不掉。”文家同道:“娘,您让她准备准备,后天我先拿十斤回来试一试呢。”
要收加工费,卤水自然就得好好的治一治。
艾香特意去买了鸡鸭回来,煮了一锅浓香四溢的卤汁,隔着围墙的文家都能围着香味。
赚加工费也是xinku费,文家同是凌晨丑时送排骨来,她寅时就得交出货物去。
二十斤排骨四十文钱,真正是血汗钱啊。
艾香想着这钱也太不好挣了。
“万事开头难。”向妈妈道:“老奴再学两天,以后学会了就老奴早上起来卤。”
“不行,向妈妈您年岁也大了,夜里还要帮忙带蒿弟,早上再早起太累了。”艾香摇头道:“先试一试,回头等他们生意稳定了的时候我再想个办法就是。”
艾香的意思还是要买一个粗使婆子或者小厮什么的,一来可以伺候在艾长青身边,二来呢家里确实人手不够的。
等家里理顺了,她还得做自己的事,她的价值可不是一个打杂的就能比的。
第二百四十六章生意特好
文婶子家的卤排骨是在肉摊上一起卖的。
“三十二文钱一斤,刘府的管事全都买了。”文婶子高兴的说道:“家同说没有骨头的肉也好卖,明天准备卤一百斤,让你准备准备。”
二十斤只卖给了一家人?
京城有钱人家果然是财大气粗。
“是呢,正丰路就是生产挺火的,全都是些官家,只要好好做生意不愁没饭吃。”文婶子说这话的时候顺便想起了刘家的八卦;“这刘府的刘大人据说新上任的,很大的手笔,光是姨娘就有七八个呢,最小的姨娘还没有及笈。”
不会那么巧吧?
是那个刘色鬼?
“真是巧了,据说刘大人新纳的姨娘是你们古榆县县令的千金,啧啧,人家的小妾随便抬一个出来身份都能碾压死人。”文婶子八卦的说道:“那刘大人应该也年近五旬了吧……”
艾香只说不熟不知道,心里却有一种阴魂不散的感觉飘起。
她的这种感觉很快被忙碌冲淡了。
一百斤排骨,锅儿也不是很大,分了三次才卤完,直接从丑时忙到了晨时,到最后连眼睛都睁不开了,等最后一锅排骨卤起来后艾香倒头就睡。
“这孩子,连身上都是卤水味道了。”温春兰心疼的说道:“家里就她和相公两人最是忙碌了,偏偏我又什么都不帮不上。”
“太太,大姑娘懂事。”为了挣钱艾香真算是豁出去了:“今天就挣了两百文钱,真不容易啊。”
谁说不是呢,艾香睡眼矇眬眼神迷离起床的时候都是午时了。
为了挣俩小钱还真是不容易,比起她看诊一个人收一两银子来说差得太远了。
影响了睡眠可不好,她也是深深的知道人的生物钟是不能这样玩的。
再坚持两天,如果文家的卤排骨生意不错的话,那她就准备买一个小厮了。
反正卤料配方是自己脑子里的,卤水调汤做好就行,小厮到时候只需要准备烧火煎卤就行了,没有技术含量的东西倒也不怕学了去。
文家的生意果然好。
“全卖光了,刘家又来买了二十斤,还说新姨娘感觉有家乡的味道。”文婶子道:“我就说是和你们是同乡吧,果然呢。”
有一个同乡的姨娘真不是什么光彩的事。
让艾香想不到的是,下午的时候居然有人找上了门,指名点姓找的就是她。
“我们姨娘说了,你对看女人病很在厉害,让你去替她看诊。”来人自称姓肖,说是伺候潘静怡的婆子。