为了让何炎吃的好，叶杏娇特地去别的村买了些‘意外死’的牛肉。
大周朝严令不得杀牛，为了让那头牛‘意外死’，叶杏娇可花了不老少银子。
叶杏娇先是将这些牛肉剔去筋膜，片刀为大长条。盐、葱、姜、糖等放在小碗中调化，将肉进行腌制。
腌了六个时辰，然后风干。
再往日风干牛肉得花上十来天，可如今离何炎考试统共也就十来日了，为了赶时间，叶杏娇只能找了户家里有火炕的人家，将牛肉晾在上头。
饶是这般也花足了三日才将牛肉风干。
接着又在炭火上烤了一个半时辰，才切成条装盘。
因着是要带入考场的东西，所以每一条都切得格外细，让人一眼看去就晓得无处夹带。
她做这风干牛肉干也是有考量的。
一来，风干的牛肉不容易坏，能放很长时间，二来，这东西口感好，而且牛肉最是抗饿，考试的时候啃上一根就能恢复体力。
再配上些饼子馒头，伙食也算的上过硬。
预备了风干牛肉叶杏娇仍然觉得不够妥帖，左思右想，又找人用竹篾做了个小架子。
这架子细细的有四条腿，打开上头是一层防水的油布，把这东西架在桌面上考试，就仿佛帮桌子支了个帐篷。
毕竟这会子天气多变，应考的学子们多会带伞，可雨总是说下就下，饶是手忙角落污了卷子可就麻烦了，如此为桌子搭个帐篷总是有备无患。
待将这些都准备完了，叶杏娇才托叶老渣子跑了一趟府城。
说来叶老渣子平日只驾车在县上村里拉人，可叶杏娇使得钱多，跑一次府城路也不算远，统共也就三四日，所以没另找商队，只让他去了。
叶老渣子去了府城，可算是被亮瞎了眼，那宽敞的大道，并排能走好几辆马车，街道上的铺面也多是二节小楼。
可比县城看着阔气多了，叶老渣子头回来府城，可四处都看不够，不过因着有正事也没干耽误，只按照叶杏娇给的地址去了王家在府城的三进小院。
这处是王家闲置的宅子，平日里虽没人住，可是一应管家的人手都齐整。
他一上门，便有守门的小厮询问他来意。
“我是宜河村来的，给何小秀才捎东西，他是在这住不？”叶老渣子见守门的小厮穿的比他都好，只陪了小心问。
只那守门的一听这话，竟是面露难言之色……