醉月楼终于要开业了,看着这栋古色古香的建筑,陈聪心花怒放。草狼依靠戚郎的人脉关系,从省城请来了十多个做各色菜系的有名厨师,在郭开的亲自主抓下,招聘来的几十个服务员也都达到了陈聪的要求,个个身材姣好,面如秋月,气质也是典雅贵范。
唐宋元明清,每层楼上都配备了十个经过专门培训的服务员,她们的穿戴也是根据唐宋元明清不同朝代的风格设计的。
醉月楼的酒水只有两种,一种是鹤鸣山红高粱酒,一种是q县啤酒。尤其是为了配合醉月楼的建筑特色,卡猪和陈老专门为醉月楼开发了唐宋元明清不同时期的酒,特别是唐朝时期的酒装设计,最为大气雍容。因为大唐时期,是我国最为鼎盛的朝代,当时的唐朝首都长安,那更是享誉全球的国际大都市。
为了让醉月楼一炮打响,陈聪专门请来了省电视台的新闻记者,带队的正是卡妹。这一次,陈聪当仁不让,亲自接受了新闻记者的采访,在镜头前,陈聪阐述了为何要在花卉交易市场边上建造这么一座醉月楼,随着陈聪的介绍,镜头中出现了醉月楼整体外观以及内部独具特色的古香画面。说是一则新闻报道,实则是免费的广告。
朱书记郭市长等市委市政府领导也亲自到场,参加了剪彩仪式。陈聪又在电视中火了一把。
正如陈聪所预料的那样,醉月楼自从一开业,就呈现出极其火爆的局面,不光是本地g市还有省会以及临县临市来的客人络绎不绝,甚至从全国各地来的客人也是非常之多。
尤其是那些花卉经销商,他们本来就是全国各地的,再加上他们的宣传,来的人就更多。
醉月楼能够一炮而响,一是古色古香的建筑设计,虽然是一座酒楼,但整座酒楼以及每层楼的设计,都是按照唐宋元明清不同时期的风格打造的,这种独特的建筑风格,就特别的吸引人。二是醉月楼的菜品酒水,那都是一流的。不论你从哪里来,都能让你品尝到你家乡的特色菜,甚至醉月楼做的这些特色菜,比你家乡的都要特色地道,这就非常的不得了了。因为这毕竟是一座酒楼,酒楼讲究的就是菜品和酒水,外观很吸引人,但菜品不行,那也是昙花一现。但醉月楼的菜品,制作之精良,给人一种瞠目结舌的感觉。三是醉月楼的服务,那真正是做到了无微不至。很多细节,客人考虑不到的,酒楼都已经提前考虑到了。光是在细节服务上的注意事项,就多达一百多条,并且还制定成了小册子,每一个服务员都随身携带,酒楼的管理人员会随时进行提问,每个月还定期考试加考核。为了让服务达到一个崭新的层次,几乎到了不近人情的地步。但每个服务员都还特别珍惜这样的就业机会,因为工资福利待遇实在是太好了。为了让服务员以饱满的精神去做好每一个细节的服务,服务员是轮班倒,一个月只上十五天的班。但就这半个月的光景,每个服务员每个月最好能拿到至少一万以上的薪水。四是醉月楼的文化内涵。醉月楼从开始成立就已经注入了深厚的文化底蕴。这种文化底蕴是和历史紧密结合的。纵观各地,还没有一家酒楼能将每一个环节与历史紧密结合,这种文化底蕴也只有在醉月楼里才有。出了醉月楼,你就没有了这种穿越历史的感觉。很多人为了追求这种感觉,对醉月楼是情有独钟,趋之若鹜。尤其是一些大老板,能请客人到醉月楼吃一顿,那是无上的荣耀。很多比较粗鲁的人,在醉月楼吃上一顿,感觉自己也文化了不少。这就是醉月楼所特具的魅力。
醉月楼自开业后,就出现了订餐难的局面,很多客人宁肯在醉月楼排队等上几个小时,也要在这里吃上一顿。唐宋元明清每层楼的每个雅间,几乎都是在前几天就被预订满了,排队等候的客人也只能在一楼就餐,但就是这样,醉月楼外每天都是排起了长龙,成了一道必不可少的风景线。
北京簋街胡大饭店的那一幕,终于也在醉月楼上演了。很多客人回想起在醉月楼曾经吃过的某一道自己特别中意的菜,口水都几乎往外流。即使等上几个小时,也要一饱口福。